大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于厨房保持清洁的问题，于是小编就整理了3个相关介绍厨房保持清洁的解答，让我们一起看看吧。
饭店的厨房油污怎样清冼？
饭店厨房油污厚可以采用以下方法进行清洗：
首先，将厨房表面的大块油污用刮刀或者铲子清除干净；
其次，使用专业的清洁剂或者去污粉，将厨房表面喷洒或者撒上去，静置片刻后用清水冲洗干净；
最后，使用消毒液对厨房表面进行消毒处理，确保厨房的卫生安全。在日常使用中，要注意及时清理厨房表面的油污，避免油污过厚难以清洗。
厨房下水道是不是要定期疏通？
厨房下水道确实早要定期疏通，不然时间久了，会造成严重的堵塞，小问题酿成本低大麻烦。
厨房下水管道，尤其是沉水弯前端，长年累月的油污沉积在管壁周围，时间久了就会越积越多，甚至结晶，造成管道的流通秒越来越小而最后被堵塞。所以一定要定期清理！
厨房6s管理的详细内容？
1. 整理：每天在工作完成后，要及时清理厨房和工具，将物品归位，打扫卫生，保持环境整洁。
2. 清洁：厨房每周要进行全面清洁，包括墙壁、地面、工具、设备等，确保食品安全。
3. 整顿：厨房内的工具、调料、食材应按照功能进行归类，并分别存放在指定的区域内，以便使用时快速找到。
4. 标准化：在准备、烹饪和储存食品时，需要遵守一定的标准化流程，确保食品的质量和安全。
5. 培训：对于厨房员工，需要进行必要的岗
位培训，确保员工熟悉操作规程和安全知识。
6. 纪律：所有厨房员工必须遵守厨房的管理制度，包括遵守操作规程、保持卫生、保证食品安全等，如有违反，应受到相应的处罚。
到此，以上就是小编对于厨房保持清洁的问题就介绍到这了，希望介绍关于厨房保持清洁的3点解答对大家有用。
