大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐厅特色服务的问题，于是小编就整理了4个相关介绍餐厅特色服务的解答，让我们一起看看吧。
餐饮的产品和服务怎么写？
自助餐四大特色服务，可以参考下：
1、 整洁服务 整洁服务是指酒店设备、设施无论档次高低都必须保持清洁，用具用品摆放整齐有序;二是指所提供的各种产品都要清洁卫生，仪器要符合国家卫生标准;三是指服务员着装整洁、卫生。
2、 全新服务 服务使顾客始终保持一种全新的感觉，这是酒店吸引顾客的重要因素。客房用品的每天更换，鲜花的更新，食品、原料的新鲜，以及室内装饰，摆设和安排顾客的活动方面应避免重复和雷同，处处保持顾客对酒店有新鲜感。
3、 礼貌服务 礼貌款待会使客人有宾至如归之感。礼貌服务表现为友好的微笑，真诚的欢迎，愉快的提供服务，主动满足顾客需要但不打扰顾客，处处尊重客人但要让客人保持隐私权。真正的礼貌服务来源于真诚和主动。礼貌服务反映了饭店员工的文化素质和酒店整体水平。
4、 快速服务 酒店高效率的服务无不受到顾客的称赞，快速服务不仅是在顾客的住宿登记方面，而且体现在酒店各部门的日常服务工作，急客人之所急，在任何一件小事上都应该避免让客人等候。让客人等候是造成投诉的主要原因之一，它反映了酒店工作效率的低下。
5、 重视服务 重视服务在酒店中往往容易被忽略，而顾客对这些细微的服务又格外注重，比如中国吃网餐饮资料库的某篇资料，内容：当某位顾客在入住的第二天或第二次入住同一家酒店时，服务人员能叫得出他的名字。这时他会感到自己受到了重视而高兴。另外，对顾客身份健康表示关怀，对客人的忧郁表示关切和同情，对客人的新发型、新服饰表示赞赏，对顾客的某项成功表示祝贺等，都会让客人感到自己受到了重视。
餐馆有什么特色？
1、为顾客提供超额的价值
方式：例如，客人走进餐饮店，如果你从他的言谈举止中听出他感冒了，服务员可以事先通知后厨，为客人准备一碗热气腾腾的姜汤。
如果服务员察觉客人有胃病，可以为客人上一小碟生花生米；如果服务员察觉到客人喝醉酒了，可以为客人上一杯醒酒茶，除了可以“间接”的提醒客人的朋友不要再为难他，客人如果觉察到，也会感动。这些，也是人性化服务的体现。
2、给顾客意外的惊喜
方式：例如，记住客人的资料，过节的时候可以提前给客人寄贺卡，上面工工整整地写着祝福的字眼，如：“某某老总，在以往的日子里，感谢您对我们的支持，在新的一年里，祝您金体贵安、心想事成”等祝福语，一张贺卡值不了多少钱，却一下子拉近了餐饮店与顾客之间的距离。
3、菜单要简单但必须有特色
方式：摆上花样，“明档”管理菜单，厨房要仔细研发菜品，力求推陈出新，在摆盘、设计、配料上都要有特色，避免“只重花样，不重营养”的菜品。
服务员了解菜品的情况，向客人介绍口味、特点、配料以及功效。客人入席后，服务员先向客人推荐特色菜，但在最后要尊重客人的选择意见。
4、提供即食小吃，让顾客马上动筷子
方式：在客人入席点菜后，可以先上一两碟小菜，建议是如“山楂片”“醋溜咸菜”等小吃，即让客人口不停食，又不耽误他们吃正餐。
5、让餐馆保持繁忙与新鲜之感
方式：餐饮店的装饰、摆设、台布等的风格要时常更换，服务员的行走要“稳、快、健”，不再有客人的地方闲谈、溜达，不高声、大声说话，多余的服务员不要随意出现在顾客面前。
6、花费3%的销售收入用在店内促销
方式：3%是经过研究后划分出的科学比例，大于这个数字会让餐饮店多花钱而收不到任何好处——小于这个数值则不会有预想的效果。
餐饮店可以分期推出某些特价菜，如果客人的消费达到一定的金额，则可向客人赠送各种实用的礼品，如：水壶、电饭煲等，大众的方式就是向客人赠送餐券，欢迎客人继续来消费
bb式饭店有什么特色？
BB家庭式饭店(是一种家庭式的可向客人提供住宿和早餐的饭店。“BB”是英文Bed and Breakfast的缩写
它源自流行于欧洲、盛行于美国的“B&B”，即“Bed and Breakfast”。B&B从字面上讲就是“住宿和早餐”。
选择家庭饭店的好处：大连家庭旅馆静枫小筑提供。
一、价格便宜：基本上是普通旅馆价格的二分之一。
二、舒适：家的感觉，使您不管出门游玩，还是回来休息，都能够彻底解放身心，尽情享受。
三、体验：能够感觉到一个城市的文化与生活环境，为出行多一份体验。
四、方便： 您可以自己做饭烧菜，洗衣洗澡，早上也不用担心被服务员叫醒，入睡前也不用担心被莫名的9声吵醒。
五、安全：就象在自己家里一样安全，特别是带小孩儿旅游者，会更能体会到家庭旅馆的优势。
六、安静：没有人来人往的吵闹声，没有迎来送往的说话声。
七、服务：做为家庭旅馆，馆主没有很多的客人需要接待，所有的服务，都是针对于您，并且您不会看到服务行业特有的职业笑容
你在餐厅用餐遇到哪些有意思的事，新的餐饮形式还是特色服务哪个更吸引你呢？
感谢邀请。
一个餐厅想要让人记住就必须有他独特的点，无论大小，无论是餐饮形式还是特色服务，只要能get到顾客的点，那就是好的点。
比如说单就餐厅名字这个事，也是能吸引到人的，餐厅名字要和餐厅装修格调相符，我去过一家叫江湖鱼面的面馆，里面装修是浓浓的武侠风，就比较特立独行，从一进门开始就感觉跟其他的餐厅不一样，他们的纸巾叫无字天书、汤勺叫小李飞刀，筷子叫双节棍，当时给我留下了深刻的印象。
再比如说海底捞，他的服务是众所周知的好。前段时间如果一个人去吃饭，服务员就会陪你聊天或者拿只大熊放在你对面陪你一度刷爆网络，他们卖的已经不单单是菜品，而是用餐感受，现在还有排队的擦鞋美甲服务，食客的心一步步沦陷，即使排队等好久，顾客也甘之如饴。
其实现在不乏有很多新兴的东西，比方答案奶茶的火爆，在保证口感的同时，新就新在了立意，人们都有猎奇心理，答案奶茶就深深地抓住了这一点。
题主也提到了有个酒店的上菜形式很吸引人，有用花轿的，有用特殊餐具的，他们都是利用猎奇这一点；也有些活动是需要顾客参与的，调动顾客的参与性，其实不论是餐饮形式还是餐饮服务，只要抓住某个合适的点放大，吸引到顾客就是最棒的。
更多餐饮创业以及经营干货，欢迎关注必妞儿的头条号悟空主页，有问必答哦~
到此，以上就是小编对于餐厅特色服务的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐厅特色服务的4点解答对大家有用。
