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餐饮业购入的厨具会计分录怎么做?
餐具可以作为低值易耗品核算,采用一次性摊销法。
购入时:
借:低值易耗品
贷:现金/银行存款/应付账款
领用时摊销价值 .
借:营业费用
贷:低值易耗品

报废时,只在保管帐上减少数量就可以了!
根据企业的规模以及核算要求,确定相关成本的核算方法:比如直接记入成本,月末盘点再冲成本;先入库记入原材料,领用记入成本,月末盘点再冲成本;等等。小规模企业,核算要求不高,可先择第一种做法。
餐饮企业购入的餐具属于企业的成本,会计分录如下:
借:主营业务成本
贷:库存现金/银行存款
现在很多餐饮店倒闭,餐饮设备回收赚钱吗?
由于疫情的原因,餐饮店经营艰难。据统计,2020年全国有近百万家餐饮店倒闭,由此带旺了一个行业,那就是餐饮设备回收行业。有人给它起了一个不雅的名词——餐饮入殓师,虽然不好听,但有人却闷声发大财。
从事这一行业的河南人居多,有个郑州老板做了两年,买了4套房。他日入过万是常事,忙的时候一天看十多家店,最多拆五家店,能够赚8万块。
现在餐饮店倒闭最多的是奶茶店,其次是火锅店。奶茶店投资少,经营简单,是很多创业小白的首选。火锅店不需要大厨,请几个小工洗洗菜就行了,许多人觉得一学就会一干就赚。餐饮设备回收人员一手托两家,一边是欲哭无泪的旧人,一边是跃跃欲试的新人,可谓看惯了世间百态,心里往往也是五味杂陈。
现在的人都追求高大上,许多人开店追求完美,什么设备都要买最好的。有人为了气派,花2万块钱做一个巨大的铜火锅放在前厅,到店子倒闭的时候,扔都嫌费劲。
餐饮设备回收老板最懂得把握人的心理,他知道这个店子已经转出去了,老板急于把店里的东西处理掉,于是尽量压价。比如一套进价1500元的实木桌椅,他一开价就是280,餐厅老板还不卖是吧,他就说到下午就260,明天就200块了。因为这些东西不处理掉就是废品,请人拉走还要倒贴钱,老板逼于无奈,也只能能卖多少是多少。
一般来说,餐饮设备回收都是按整个店打包一起算多少钱,不会一件一件算,一般按进价的10%回收,比如一台冰箱从公司进货5500元,回收价在五六百块钱左右,当然要根据新旧情况。而他19块钱卖出去,从中赚取这个巨额的差价。
有人担心回收的设备卖不出去,其实做这个生意的老板什么都差,就是不差客户,他们往往在社交平台上发视频,积累了大量的粉丝,天南地北要货的太多了,什么刨冰机、蒸包子的这些东西很抢手,远的地方他还不发货呢!这些东西一般也才用了几个月,几乎是全新的,价钱比买新的就便宜很多,开店的都会算这个帐。
当然做餐饮设备回收也要有经验,要靠熟人带,这一行业也有很多潜规则,每个人都有自己的地盘,新手不能贸然进去,每一行都有每一行的门道。
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