大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酒店餐厅有什么的问题，于是小编就整理了2个相关介绍酒店餐厅有什么的解答，让我们一起看看吧。
古时候酒楼里有什么菜啊？
古代吃绿色蔬菜和没有用饲料的肉类。而且是用柴火烧饭炒饭。
楼主应该吃过土鸡跟土猪肉，是不是比饲料鸡饲料猪好吃，古代人都是吃土鸡土猪肉的。
柴火做出来的饭菜也比煤气做的要好吃。但是古代老百姓基本上都是吃粗粮的，而且没有味精，所以只能说古代的饭菜健康绿色却做出来没那么好吃，现代的饭菜虽然好吃但是却很不健康
五星级饭店主食菜名？
五星级酒店菜谱
鲍鱼汁鲜灵芝 28（每位）
鲍鱼汁扣花菇 23（每位）
鲍鱼汁扣鹅掌 32（每位）
鲍鱼汁扣辽参 66（每位）
鲍鱼汁扣驼掌 180（每只）
高汤竹笙花胶 42（每位）
驰名蒜香骨 42
金牌乳鸽皇 36（每只）
百味煎鱼嘴 58
干煎银雪鱼 66（每件）
辣汁银雪鱼 66（每件）
美极大明虾 66（每对）
碧绿鲜鲍片 260（供四人用）
一品梅花参 160（每条）
以下是上海希尔顿酒店的相关菜谱您可以参考下
五星级酒店的菜单冷菜类：明炉烤鸭夫妻肺片龙须牛肉水果沙拉香辣瓜条拌蕨根粉汤羹类：西湖牛肉羹雪耳津梨煲老鸡热菜类：椒盐虾季豆炒牛柳剁椒蒸鱼红酒烩牛肉鲜香菇扒时蔬米兰煎鱼排罗定豆豉鸡豉油皇蒸水蛋主食类：豉油皇炒面墨西哥米饭点心类：麻茸包牛肉干蒸烧卖甜品类：椰汁西米露
到此，以上就是小编对于酒店餐厅有什么的问题就介绍到这了，希望介绍关于酒店餐厅有什么的2点解答对大家有用。
