大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐厅类型分类的问题，于是小编就整理了5个相关介绍餐厅类型分类的解答，让我们一起看看吧。
餐饮业的分类有哪些？
餐饮业主要分为旅游饭店、餐厅( 中餐、西餐) 、自助餐和盒饭业、冷饮业和摊贩五大类。具体又分为三种类型: 便利型大众餐饮市场、高档型餐饮市场、气氛型餐饮市场。
便利型大众餐饮市场都是大众消费; 高档型餐饮市场二级、三级城市非常多，尤其在三级城市里。
扩展资料：
餐饮业的特点
1、一次性
餐饮服务只能一次使用，当场享受，这就是说只有当客人进入餐厅后服务才能进行，当客人离店时，服务也就自然终止。
2、无形性
餐饮业在服务效用上有无形性，它不同于水果、蔬菜等有形产品，光从色泽、大小、形状等就能判别其质量好坏。餐饮服务只能通过就餐客人购买、消费、享受服务之后所得到的亲身感受来评价其好坏。
3、差异性
餐饮服务的差异性一方面是指餐饮服务是由餐饮部门工作人员通过手工劳动来完成的，而每位工作人员由于年龄、性别、性格、素质和文化程度等方面的不同，他们为客人提供的餐饮服务也不尽相同，另一方面，同一服务员在不同的场合，不同的时间，或面对不同的客人，其服务态度和服务方式也会有一定的差异。
餐饮业企业类型是啥，咋写，还有经营范围可以写啥？
类型主要按公司规模的大小，有酒店、酒楼、小饭店之分 经营范围：在餐饮公司的设立上，对其经营范围并不作特定的要求， 但一般可包括：中餐、西餐、自助餐、快餐、酒、饮料等 餐饮公司可根据自己餐饮的特点来选择 如一家餐饮企业的经营范围为: 制售中餐(不含冷荤凉菜); 销售饮料
做烤鸭是属于餐饮业的吗？
你好，烤鸭店不属餐饮经营，所以不必办理餐饮服务许可证，因其属于食品加工小作坊，所以可以到当地工商所办理食品流通许可证就可以了，然后凭该证再办营业执照。如果 未取得许可证进行经营，按照食品安全法，可以进行最低8元的罚款。
一个餐厅一般有几个厨房？
这个要根据餐厅所经营的项目品类来看，一般餐厅厨房就是一个，当餐厅经营的品类有凉菜的话就会有一个专门制作凉菜的凉菜间，因为根据国家食安法凉菜制作需要在专间来进行。
同时也会根据餐厅的格局来看，要是当一个厨房不能够满足餐厅需求时也可以增加。
一个餐厅一般只有一个厨房，但是也要看情况，因为厨房可能还需要操作间单独的分开，像餐厅有凉菜的，就需要单独的设立独立的一个厨房，在比喻有的需要做甜品，也会单独的设立一个甜品间，这样分开，在卫生方面要更好，也符合现在人对健康的要求。
要看你是什么餐厅，中式餐厅还是西式餐厅。不管什么餐厅，都是一些做饭的厨具，中式餐厅一般有炒菜炉，大锅炉，煲仔炉等，根据你餐厅经营的类型不同而不同。西式餐厅主要有扒炉，炸炉，面火炉，烤炉等。
餐饮行业的分类有哪些？
以餐饮业为业种，业态主要分四种正餐、快餐、团餐、休闲餐。如果以再细分，比如以快餐做业种，业态可以有中快，西快，简餐，外卖等等，如果加上品类属性，还可以有更多的业态比如快餐式火锅等等
说起餐饮分类，我还是比较有发言权的，因为自己一直从事着餐饮行业，
首先是以小吃为主的，如小吃摊，大一点的门头，里边主做一个类别的东西，如板面，麻辣烫等，比较适合快餐。
其次就是餐馆，以地方特色为主的餐馆，可以喝酒，主要是炒菜喝酒，聊感情的地方。
再就是大型酒店了，有中餐西餐的区分，然后还有就是宾馆一体，晚上可以住下，还可以开会做会议室！
以上是我接触比较多的酒店餐馆分类，希望对你有所帮助！
这个大体种类主要分旅游饭店、中西餐厅、快餐自助餐、便当盒饭，冷饮业和流动摊贩
细分的话品种太多了，现在餐饮种类的增多大大的对人群进行了分流，各行各业竞争压力大了，现在快节奏的的生活环境下，快餐比较受欢迎，前景挺好
餐饮的分类这个范围可大可小。从菜系上分已经远超八大菜系，从品类上分，据了解单从火锅品类就已细分到小一百种。如果从就餐形式上分就两类，正餐和快餐。从属性层也分两类，产品主义和用户主义。从情感需求方面分又会是包罗万象。餐饮已然成为消费需的多元化的重要市场之一。
餐饮业主要分为旅游饭店、餐厅( 中餐、西餐) 、自助餐和盒饭业、冷饮业和摊贩五大类。
但是现在中式快餐的行业前景还是很不错的了，尤其是煲仔饭，做这一块的生意的人还是很多的。
到此，以上就是小编对于餐厅类型分类的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐厅类型分类的5点解答对大家有用。
