大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于下厨房秋葵的问题,于是小编就整理了2个相关介绍下厨房秋葵的解答,让我们一起看看吧。
秋葵的19种吃法?
1、土豆秋葵饼——用料:土豆2个;秋葵5根;淀粉适量;孜然粉适量;盐少许
2、香肠秋葵——用料:秋葵5--8根;搭秋葵的任何食材
3、秋葵炒肉丝——用料:秋葵半斤多;肉丝少许;油适量;姜丝适量;盐适量;鸡精适量
4、日式秋葵拌豆腐——用料:秋葵三根;嫩豆腐100g左右;味增一小勺;味琳没有也可以一小勺;つゆ 日式酱油一小勺;柴鱼片没有也可以一小把
5、凉拌秋葵——用料:秋葵适量;醋少许;生抽适量;蒜泥稍微多一些;白糖少许;盐适量;香油(芝麻油)少许;小米辣2个;食用油少许;葱花少许;辣椒油少许(可不放);鸡精少许
6、秋葵香肠炒饭——用料:盘锦大米;秋葵;香肠/火腿肠/午餐肉;鸡蛋(可不加);冷冻杂蔬(新鲜玉米粒青豆粒胡萝卜粒);盐;生抽
7、黄秋葵炒肉——用料:黄秋葵200克;猪肉100克;料酒;生抽;盐;油
8、油淋秋葵嫩豆腐——用料:秋葵几根;嫩豆腐两块;调料:盐,生抽,香醋,白糖,姜蒜末适量;油汁:油,干辣椒,花椒粒适量;装饰:葱花少许
9、美的秋葵土豆泥——用料:土豆9克左右;秋葵100克;蒜30克;葱花5克;胡萝卜丁20克;耗油30克;生抽20克;老酒/料酒5克;陈醋10克;盐3克;鸡精3克;生粉2克;黑胡椒4克(分两次)
10、彩椒秋葵炒虾仁——用料:大虾仁10个;红、橙、黄椒,切丁各1/4个;秋葵20个左右;大蒜2瓣;盐少量;橄榄油少量
11、豉油秋葵素菜——用料:秋葵适量;蒜末适量;蒸鱼豉油,香油,盐糖适量
12、秋葵厚蛋烧——用料:秋葵2根;鸡蛋3个;盐适量;糖适量
13、秋葵炒蛋——用料:秋葵500克;鸡蛋2个;盐5克
14、白灼秋葵——用料:秋葵12-15根;大蒜3瓣;辣椒干6个;盐2克;生抽30毫升;白糖3克;米醋10毫升
15、秋葵鸡蛋卷——用料:鸡蛋3个;秋葵2条
16、蚝油秋葵——用料:秋葵十来根;口蘑三四枚;蒜一两瓣;蚝油一勺半;生抽一勺
17、葱油黄秋葵——黄秋葵若干;大蒜若干;辣椒少许;酱油;盐
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秋葵是一种营养丰富的蔬菜,可以有很多种做法:
1秋葵切片清炒着吃
2秋葵切片加五花肉炒着吃
3白灼秋葵,把秋葵切成小段,白灼后沾辣椒油吃
4秋葵老了后取里面的籽炒着吃
5秋葵可以做成蔬菜干吃,又香又脆
6秋葵苹果榨汁喝
7秋葵土豆饼
8秋葵炖肉吃
秋葵蛋炒饭
鸡蛋打散,秋葵切片呈五角星。热油锅,鸡蛋煎成型即可下饭翻炒。炒饭的米饭不能太软噢,硬一些比较好,略炒炒压一压会颗粒分明 饭炒散后就可以下秋葵继续翻炒了。略放点儿盐调味。绿色的蔬菜不能放太早,最后放能保持鲜亮的色泽。炒到秋葵变软就可以出锅了
秋葵土豆饼
用料
土豆2个;秋葵5根;淀粉适量;孜然粉适量;盐少许
做法
秋葵用烫水过一下,切成小断,孜然粉准备好土豆削皮洗净切片,上锅蒸熟蒸熟的土豆压成泥,放入适量的盐和淀粉孜然拌匀土豆泥用手或磨具压成型,中间放一段秋葵即可热锅放油再放土豆饼,两面煎黄,放入孜然粉出锅即可秋葵。
爆炒秋葵
用料
秋葵5--8根;搭秋葵的任何食材
做法
这里准备了香肠秋葵(我这边随意放了两根)秋葵洗净,去头,斜切边,香肠同样锅热油,下蒜片,煸炒香肠接着放入秋葵,加点生抽,盐一点点,糖一点点~大火快速炒匀几分钟即可装盘。
凉拌秋葵
用料
秋葵适量;醋少许;生抽适量;蒜泥稍微多一些;白糖少许;盐适量;香油(芝麻油)少许;小米辣2个;食用油少许;葱花少许;辣椒油少许(可不放);鸡精少许
做法
秋葵洗净用刀前后切掉蒂和尾,烧开水放入锅中焯水两分钟左右,起锅沥干水分装盘备用。准备一个不锈钢的碗,小米辣切成圈、蒜泥、葱花、盐、酱油、香油(芝麻油)醋、糖、辣椒油、所有佐料放入碗中。锅内放入少量油、油热浇到佐料碗里,撒入少量鸡精搅拌均匀倒入碗中。
秋葵炒肉丝
用料
秋葵半斤多;肉丝少许;油适量;姜丝适量;盐适量;鸡精适量
做法
秋葵洗干净,滚到切成片状。切少许肉丝。切少许姜丝。锅内入油,油七成热后加入姜丝爆锅。放入肉丝翻炒,待肉丝变色时,放入切好的秋葵。大火不停翻炒。若看到秋葵有少许糊状,可转入中小火继续翻炒。过程中加盐。待秋葵变色变软时,加少许鸡精,盛盘。
秋葵炒蛋的做法?
秋葵可以炒鸡蛋,消化功能不好的人,则应该少吃或者不吃,否则很容易拉肚子。《秋葵炒鸡蛋》,大人小孩都适合,可以说又滋补又有营养,大多都会用来凉拌着吃,因为平日里到外面吃饭,餐厅里的秋葵也好像只有凉拌秋葵这道菜点的人比较多。秋葵含有维生素A、C及β-胡萝卜素和钙、铁、硒等营养素,其富含的黏液还可助消化。秋葵中的黏蛋白可抑制糖吸收,近年来开始用于辅助治疗糖尿病。鸡蛋与秋葵、彩椒配伍,不仅动植物蛋白质互补,营养价值高,且色彩艳丽、清脆爽口。扩展资料:吃秋葵的好处:
1、秋葵含有黏性蛋白、水溶性果胶,可以促进肠胃蠕动,抑制胆固醇和糖的吸收。每100克秋葵含膳食纤维4.4克,高于茄子、南瓜、冬瓜等普通蔬菜的膳食纤维含量。
2、秋葵膳食纤维含量比较高,膳食纤维可以帮助人体降低胆固醇,通过及时稀释潜在的有毒物质而抑制结肠癌等的发生。
3、秋葵含有丰富的维生素,此外,它还含有锌、硒微量元素以及植物黄酮,有很好的抗氧化抗衰老的功效。参考资料来源:人民网-糖友厨房:秋葵彩椒炒鸡蛋参考资料来源:人民网-秋葵炒鸡蛋美味又营养吃秋葵有3大好处
到此,以上就是小编对于下厨房秋葵的问题就介绍到这了,希望介绍关于下厨房秋葵的2点解答对大家有用。