中国餐厅网

admin 2025-08-11 常见问题 1609 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中国餐厅网的问题,于是小编就整理了4个相关介绍中国餐厅网的解答,让我们一起看看吧。

  1. 做餐饮的都在什么网站或者app学习?
  2. 2020年4月是否能开餐饮了?你们那里是什么情况?
  3. 移动餐厅介绍?
  4. 传统餐饮业的发展何去何从?

做餐饮的都在什么网站或者app学习?

谢谢邀请!老实说,不请自来。哈哈

其实大多数人学做饭,学炒菜,启蒙的第一位老师,就是我们的父母,我们靠着他们做的每一顿饭,每一个菜,慢慢长大的。

当然作为真正的厨师,或者餐饮从业者,管理者,甚至创业者,都是要经过厨房重地真正摸爬滚打过来的,很少有人是通过视频和网站学习,就能干这个行业的。


餐饮培训学校,还是中专大专的职业学校,都是培训真正的厨师知识,厨师技能。他们有系统的教学方式,多方面教学,理论和实践结合。只要不混日子,认真学,一定有所成绩。

还有一种传统师傅授学,师傅带着徒弟,徒弟伺候师傅的吃喝拉撒睡,师傅高兴了教几个。

所以真正的做餐饮都是这样过来的,现在网上视频教学很多,尤其家常做法的东西特别多,但干货也很多,问题是,没有一定的基础,很难鉴别哪一种教学是真正的技法。

网上的美食网站如:天天美食 美食杰 烹饪生活 个人认为纯属生活娱乐,家里做热闹热闹,入不了真正的餐饮行业。

目前火山、快手等小视频很火,有很多餐饮从业者,一边做生意,一边做视频,即是在宣传,也是靠网络流量和广告费挣钱,流量剁的,自然收入比较好。

这些小视频,很多是做生意的,自然有货真价实,也有滥竽充数的,也是需要去鉴别,真正值钱的东西不会轻易告诉你的,还是要付出点东西的。这也是人之常情。如果你想自己创业,搞点小吃做做,可以学习参考下

说了这么多,希望对你有所帮助!

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十年前刚从学校毕业出来的时候对烹饪的兴趣比较大,经常买一些烹饪有关的书集杂志看。比如《四川烹饪》,《中国大厨》.《东方美食》之类的,后来慢慢接触网络就在网上看电子版的,觉得好的文章也便于收藏转发分享。个人认为国内做得比较好,比较专业的餐饮学习网站有:中国吃网——这个比较全面,涵盖了中国各地美食以及做法。东方美食——这个主要偏重于北方菜系,对一些新派菜的做法有一定的介绍。《四川烹饪》——这个着重于云,贵,川,西南三省和一些少数民族菜系介绍。也可以帮读者解决一些问题。对我们做川菜的来讲比较使用。其他就是微信.QQ的各种公众号平台.今日头条.网易这些里面都是有很多餐饮前辈也可以学习到很多的东西。

只要肯学肯专研,哪里都能学到东西。

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俗话说:“早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。”为什么要这么安排呢?每当我们吃过饭后,大约经过4个小时,食物通过在体内的消化吸收,将全部排空。因此,为了不断给人体补充能量,必须4~6小时安排一次用餐。早晨,当我们经过8个小时的睡眠后,会感到特别的精神,自然上午的工作、学习效率要比下午的要高。但是,许多人为了赶时间,就把早餐“省略”了。其实,这是一个很不明智的选择。

为什么那么多创业小白会选择从餐饮行业起步呢?因为要求低、风险低,餐饮行业都流传说“干这行没有亏本的可能,就是赚多赚少的事”,由此可见餐饮行业市场有多好,如果你也正想尝试创业,可别忘记考察餐饮市场

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不限制学习时间、随到随学,学会为止,一般3-5天时间就能学会

每个人都有自己的方法来考察餐厅店址的可行性,有些人看见一个店址前车水马龙,就以为店址不错,就有了租下来开店的冲动。其实这很可能是一个陷阱:你知道店址前每天经过多少人吗?用餐高峰期的客流量又有多大?这些人都属于什么年龄段?是什么职业?收入水平有多高?他们多长时间来这里一次?这些人是你想要的吗?不了解这些情况就进驻开店,无疑是盲目的。

2020年4月是否能开餐饮了?你们那里是什么情况?

您好,很高兴跟您交流这个话题,给您三条我的建议。
1 今年最好别做餐饮。
2 如果要做餐饮最好选择3、4线城市。
3 入市有风险,投资须谨慎。谢谢你的提问!

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真的,目前餐饮业很惨淡。我居住的四线小城,太多的餐饮业倒闭、转让。能支撑的,也是硬抗,我朋友就是这种现状,也就能支撑2、3个月。

原来一位难求的街边老店,现在到饭口,顾客也是稀稀拉拉,商家变着花样的搞促销活动,收效甚微。

如果你想投资餐饮,现在的租金、转让费肯定是相对较低,你可以在好位置,低价入手,边装修,边等着经济回暖。


今年的餐饮业饱受疫情的影响,新闻报道上说整个餐饮业已经损失几万亿了,整个行业到现在也不是很景气,四月份有一大部分餐饮店已经开业了,据我的一些朋友反馈回来的信息,有些开门做生意的店铺生意已经大不如从前了,今年餐饮业应该是个难过的年份,老板不赚钱,员工没有班上,所以对那些想今年进军餐饮业的投资者来说,今年的行情,还是要谨慎投资,餐饮业虽然门槛低,投资回报快,但行情不好的情况下也许会让你的投资打水漂。


我这里属于武汉,目前还有很多餐饮业都没有开门,虽然有些开门了,但是人不多,但是进门消毒和量体温这个都做的很到位。过早的人还是有一点点的,但是基本上都是在门口打包了,带走不会在里面坐着吃

我相信这个时候大家不会去外面吃饭,因为确实现在这个情况还很不安全,大部分的人都还是会选择在家里自己做,要干净,要安全一些。所以对餐饮业的打击还是挺大的

移动餐厅介绍?

移动餐厅是一种可以随时随地为顾客提供美食的移动式餐饮服务。移动餐厅通常会选择人流量大的地点停靠,提供各种各样的美食,如汉堡、沙拉、饭团、卷饼等等。这种餐厅形式不受场地限制,可以在不同的区域出现,为人们提供方便快捷、美味可口的餐饮服务。随着移动互联网的普及,越来越多的人选择在移动餐厅就餐,成为现代都市中一道亮丽的风景线。

传统餐饮业的发展何去何从?

如今,我们生活在一个移动互联网的时代。从PC互联网到移动互联网,很多实体行业已经被颠覆了一轮又一轮,导致很多店铺经营惨淡。

餐饮行业虽然没像其他行业一样受冲击较大,但也因为消费的升级加上外卖平台的出现,受到了不小的影响。那么,传统餐饮业未来发展何去何从呢?

首先,民以食为天。无论何时,吃饭都是老百姓生活中必不可少的一件事。外卖分流了部分食客,却颠覆不了行业,大部分消费者还是会选择体验式消费。所以,从行业角度来看,餐饮业永远都不会是夕阳行业,永远都有利可图。

其次,产品口味依然是重中之重。餐饮业不管你卖什么,产品还是要放在第一位的,这也是立足之本。靠短时间的博眼球式的宣传或者花样,并不是长久之计。只有产品过硬,才可以更好的生存和发展。

另外,随着人们的意识形态不断提高和消费的升级,对于餐饮店的品味或者说品牌文化越来越重视。未来餐饮业应该在特色上下更多的功夫,让消费者不只是来吃饭,也更多的是消费一种文化。

总的来说,未来的餐饮业依然是有投资价值的行业。做好产品,做好定位和文化,结合外卖平台的宣传效应,还是非常有希望做成功的。

传统餐饮业的发展我个人很看好,因为我们现在人们生活水平不断提高,在物质生活水平提高的情况下,你会发现大家对饮食的要求越来越高,而且对一些传统饮食更是热爱,而关键点在于传统餐饮业一定要把味道做好,不要急于赢利,扩张,做精才是真正的长久发展之道,现在交通发达,如果是名吃,好多人坐飞机去吃也不是没有的!

传统餐饮行业的市场永远存在,且方兴未艾,因为人们的生活水平在不断提高,加上新一代消费群体的成长,对餐饮服务的需求会更加旺盛。但是,传统餐饮行业必须跟随时代的发展,在以下方面突破,才能获得丰厚的回报。

1.品质升级 近年来,人们对食品的口味、食材的安全度、营养度、就餐环境舒适度等因素越来越关注,对饮食的价格敏感度却有所降低。餐饮企业应该提高食品品质和客户就餐体验度,从而提高核心竞争力。

2.文化元素 人们开始追求丰富的饮食文化,而不是单一的口感,因此传统餐饮行业应该引入文化元素,提高产品的文化内涵和综合体验,进而重塑产品价值。

3.产品创新 如今人们对饮食的要求已经从过去的吃饱、吃好升级为一种美食享受,对饮食的猎奇消费需求有所提高,因此传统餐饮企业应该不断的进行创新,在核心产品的基础上进行新品研发和升级,来吸引客流。

4.新媒体宣传 很多餐饮企业已经学会使用微信公众号进行宣传,这是行业进步的体现。传统餐饮企业应该进一步学会使用新媒体宣传渠道,提高品牌的曝光度,比如抖音、今日头条等新媒体渠道,重视新媒体的引流作用。

5.品牌识别度 传统餐饮企业过去不注重品牌传承,在今天旅游文化大发展的背景下,应该在品牌打造上下功夫,让自己的品牌字号更具有辨识度,提高知名度和传播性,从而打造门店的美誉度,吸引更多的客流。

总之,传统餐饮业大有可为!


从事餐饮业有很多人,因为大家觉得餐饮业门槛低。其实这是一种误解,餐饮业其实是比较复杂的一个行业。它几乎涵盖了产品、用户、渠道、推广、供应链、体验、创新、品控、成本核算等等各个领域和环节,这是十分考验功底和能力的。但是餐饮业无论如何演进发展,也都不会离开餐饮的核心本质,无论是传统或者新零售类餐饮,这些都应该保持清醒的。

一些观念认为传统餐饮业是经营产品,互联网餐饮是经营人群,定义的都很对。那做为传统餐饮业的发展该何去何从呢?

菜品好吃是根本

菜品也就是餐饮业的产品,产品和消费者是商业行为的核心。菜品一定要好吃,这是餐饮业的命根子。无论餐饮业的营销模式多么的天花乱坠,好吃一定都是永远的真理。复购这个词对餐饮来说就是量身打造,一个好的餐饮品牌是应该让顾客经常来光临的,能使顾客在日常、在聚会经常想到的。大家都知道前几年的黄太吉和雕爷牛腩,这两个网红标签的餐饮店,失败的最终原因就是菜品难吃,无论故事讲的多好,消费者最终不再回来。

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坚持领域内品类

领域内品类可以理解为菜品的特色领域。这是必须坚持的,是什么菜系?菜系菜品空间大不大?新菜品研发的空间大不大?菜品竞争优势如何?如果这些论证是明确的,那最好在这个领域内深耕,形成自己的餐饮领域特色,不要经常换赛道,今天川菜明天鲁菜,后天火锅再几天麻辣烫。消费者的口味是相对稳定的。坚持特色是形成消费群体的基础,也是打造品牌的根基。

菜品不断创新

餐饮店有几个拿手菜,主打菜是必须的,从营销角度来说是爆品或者引流品,加上其他菜品组合形成了餐饮店菜品结构。但如果永远这样,餐饮店也是没有未来的,当今消费者习惯和要求越来越高,产品的创新研发能力也是项目生存的生命力。研发的产品可以与消费者互动不断改进,这样保证新鲜感和活力,但不要忘了一定要遵循好吃和领域内的原则。

新零售运营思维

餐饮的运营能力极其重要。现在很多传统餐饮业拥抱互联网多是外卖和团购平台,这些远远不够,本质还是坐商的性质。未来是社群经济,分享经济,人的行为都是基于社群社交化。传统餐饮业如果不能基于社群社交、数据化、互联网思维来提升用户体验,从消费者角度出发,重构人货场,做不好跨界的场景打造,最终将会跟不上商业发展的步伐。

新媒体营销思维

更多的借助自媒体、短视频,通过社群社交、小程序等新媒体,基于精准的用户群体营销,拉新、留存、激活、变现、分享,实现转化。这里有很多方法和技能,可以寻求第三方来协助完善已达到预期目标。永远记住,时代不一样了,酒好不怕巷子深是真理,但餐饮店要活下去要面对竞争的,不能吸引顾客,坐等顾客都是不能成功的,更高效率的触达顾客,更好的情感营销是必备技能。

永不停歇的提升用户体验

线下实体店最大的优势就是具有良好的用户体验,这是互联网永远不能具备的。餐饮业的体验是多渠道多方位的,店招牌、用餐环境,卫生状况、VI感知、餐饮器具、温馨服务、私密空间、灯光色彩,这些都是提升用户体验的方方面面。宾至如归,超出期待的增值服务,永远都是实体餐饮店经营的重中之重,不能掉以轻心,只能越来越好。

自身品牌的打造

品牌的形成不是一朝一夕的,是长期性的对经营理念、行为、视觉形成的一种价值和认知。从底层来说,餐饮业要有意识的培养自己的文化属性,因为餐饮本身就是自带文化标签的。品牌是消费者对服务和产品的认可。这个无形资产是通过以上产品、特色、服务、文化等一些列行为慢慢培养出来的。虽然漫长,但却是最有价值的。

总之,传统餐饮行业要基于菜品好吃、特色领域这两个基本原则,餐饮考验的是综合的运营能力。运用新零售重构人货场,围绕消费者、菜品、场景体验,利用新思维新媒体做好运营和营销。无论是对标海底捞还是西贝,或者学习其他餐饮同行,永远有自己的特色才是餐饮的核心竞争能力。

到此,以上就是小编对于中国餐厅网的问题就介绍到这了,希望介绍关于中国餐厅网的4点解答对大家有用。

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