大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于不锈钢内胆煮饭的危害的问题，于是小编就整理了2个相关介绍不锈钢内胆煮饭的危害的解答，让我们一起看看吧。
不锈钢煮饭对人有害吗？
正常情况下，正确用不锈钢锅做饭一般对人体没有太大的危害。但如果没有正确使用，将剩菜、剩饭长期放在不锈钢锅中，锅中盐、酱油等调味品容易与不锈钢锅发生反应，对人体有一定危害。
不锈钢锅是家庭中比较常用的炊具，不锈钢具有较强的化学稳定性，也有足够的强度。不锈钢制成的不锈钢锅不容易腐蚀，而且重量也比较轻，容易清洗，因此很多家庭都选择使用不锈钢锅。一般情况下，不锈钢锅加热做饭时，不会产生有毒、有害物质。
若每次做完饭后，将饭菜及时盛出，用清水及时进行清洗，正确使用不锈钢锅做饭，一般不会影响身体健康。但如果经常将剩菜、剩饭放在不锈钢锅中，没有及时盛出，制作饭菜时添加的盐、酱油等调料会长时间与不锈钢锅接触，可能会与不锈钢锅中的金属元素产生化学反应，就可能会产生有毒物质，对人体健康有一定危害。
另外，如果用小苏打、纯碱等碱性物品清洗不锈钢锅，也容易发生不良反应，产生有害身体的物质，摄入后不利于身体健康。
建议不要选择不锈钢锅炖煮中药，以免影响药物成分，产生毒性物质。平时做完饭后需要用清水将锅刷洗干净，避免细菌滋生。
没有害
不锈钢煮饭对人没有什么坏处。不锈钢本身不含有任何有害人体的物质，而灶具在制造过程中都是经过严格的工艺程序，是需要达到食品级别的才能进入市场。而不锈钢相对于纯铁元素的灶具，具备更加稳定的化学性质，铁锅使用时间长了之后遇到水容易生锈，而不锈钢则不会。
不锈钢电饭煲会有危害吗？
人们对不锈钢一误解，认为不锈钢含铬有毒，其实不锈钢成分中有较高含量的铬和镍，在通常状态下不锈钢表面处于钝化状态，化学性能十分稳定，作为餐具包括电饭煲，使用是十分安全的。也可以简单地说：不锈钢是无毒的。牛奶工厂、化学药剂厂、医疗器械大量使用不锈钢就是很好的例证。
不锈钢长期同含盐食品接触，成分中的铬和镍有可能被腐蚀溶解生成铬、镍化合物。
其中六价铬是一种剧毒品，镍化合物也会导致人的皮肤过敏，其中尤以六价铬毒性最大。
如水体中六价铬的含量超过0.1毫克∕升就会对人体产生毒性作用。六价铬对皮肤有严重的刺激性，能造成皮肤溃疡，长期摄入会致癌变。六价铬的废水、废物不能在自然界自然降解，在生物和人体内积聚，会导致长期性的危害，是一种毒性极强的致癌物质，也是严重的腐蚀介质。
美国环境保护局(EPA)将六价铬（注意：不是金属铬）确定为17种高度危险的毒性物质之一。
欧共体对汽车零件使用六价铬作了十分严格的限制。
我国也将六价铬列入第一批《国家危险废物名录》。 电饭锅只是用来煮饭，并不用来长期成装含有盐分的菜肴，只是同米和水接触，此时的不锈钢是处于钝化状态，化学性质是十分稳定，所以使用不锈钢电饭锅不必担心。
是无毒的。
不锈钢内胆是近几年才开始使用的一种内胆材料，不锈钢材质的电饭煲不用担心不粘涂层的脱落问题，但不锈钢内胆的清洗确实是比较麻烦，经常有煮饭后留下的锅巴很难去掉。不锈钢虽然安全,但是有缺点,就是加热有盲点,受热不均,容易糊,所以电饭锅采购不锈钢锅胆还是比较少的!如果相信科学就用不粘锅,
到此，以上就是小编对于不锈钢内胆煮饭的危害的问题就介绍到这了，希望介绍关于不锈钢内胆煮饭的危害的2点解答对大家有用。
