商用餐厅厨房整体设计

admin 2024-03-24 常见问题 761 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于商用餐厅厨房整体设计的问题,于是小编就整理了6个相关介绍商用餐厅厨房整体设计的解答,让我们一起看看吧。

  1. 饭店厨房热水怎么解决?
  2. 饭店厨房水管用几平方的?
  3. 商用厨房冰箱耗电多少?
  4. 餐厅比厨房大好吗?
  5. 商场餐饮业厨房能不能起明火?
  6. 商用厨房总电缆一般多大?

饭店厨房热水怎么解决?

解决饭店厨房热水的问题,有两个办法:1安装厨宝,前提是橱柜里必须有电源插座(能够后补插座的也可以);2换电热水龙头,电热水龙头有下进电的,需要橱柜里有插座,也有上进电的,台面上有插座就可以使用。

哪种办法适合你家的情况,自己定吧。

饭店厨房水管用几平方的?

饭店电线一般用的是10平方的主线,饭店水管一般用的比家庭用的粗一号,用70cm以上的管道。

一般饭店或大一点的营业场所最小也要pvc70,而主管道都要超过pvc100以上。地埋部分更要加大管径,便于疏通管道和水流通畅。

饭店厨房面积较大总管应该是一寸的管子,该水管的末端与水笼头连接处的水管通常为4一6分管子,因为水笼头接口管径通常只有4一6分等。如厨方面积不是太大,那么总管用6分管,末端用4分管即可。

商用厨房冰箱耗电多少?

商用厨房冰柜耗电量的大小主要取决于厨房冰柜的压缩机功率和它运行的时间。总的来讲,耗电量=压缩机功率*工作时间。例如:压缩机功率为600瓦.今天它的累计工作时间是10小时.那么电费=0.6*10*当地电价。

商用餐厅厨房整体设计

如果是四门商用8升冰箱,功率是9W左右,设开停比是1比2的话,开10分钟,停20分钟,每小时开停正好两次,也就是压缩机每小时累计运行20分钟即0.33小时,每小时耗电就是0.4千瓦×0.33小时=0...

2.

定频的话,四门冰箱一天在0.8~1.2度之前,也跟天气有关,冬天可能小于0.8度,夏天可能高于1.2度

餐厅比厨房大好吗?


1 餐厅比厨房大不一定好。
2 厨房是一个功能性场所,在厨房需要有足够的空间来存储和操作食材和厨具,过大过小都会影响到烹饪的效率和质量。
而餐厅则需要考虑就餐的舒适性,空间太大可能会导致就餐气氛不够温馨,太小则容易产生拥堵感。
3 好不好取决于具体使用场景,若是商业餐饮场所,餐厅比厨房大可以提高就餐体验,但在家中厨房比餐厅大可以更好地发挥烹饪的效果。

商场餐饮业厨房能不能起明火?

商场连厨房不能起明火是不可能的,因为不管在任何地方开的餐饮厨房,都是需要生活才能将升的食品烹饪处熟食才会更加美味,不管是建造在商场还是临街的门面,厨房都是要有明火的,没有明火,是不可能烹饪出可口的美味佳肴,商城厨房不起明火的要求是不合理的

商用厨房总电缆一般多大?

商用厨房总电缆一般240kw

厨房设备一共是240kw,所需要的主电缆是185电缆两根,这是主电缆,配720A空开。

30kw设备三台,每一台用10平方的铜线就可以,配80A空开,15kw的设备用4平方的铜线就可以,配32A空开。24kw用6平方的铜线就可以,配60A空开。

到此,以上就是小编对于商用餐厅厨房整体设计的问题就介绍到这了,希望介绍关于商用餐厅厨房整体设计的6点解答对大家有用。

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