大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于不锈钢锅烧成蓝紫色的问题，于是小编就整理了6个相关介绍不锈钢锅烧成蓝紫色的解答，让我们一起看看吧。
不锈钢锅变蓝紫色怎么办？
不锈钢锅干烧变色还原妙招
1、香灰、草木灰
用香灰、草木灰或蚊香烧出来的灰抹到锅底，不要加水，直接用抹布擦干即可使不锈钢锅光亮如新。
2、小苏打
将小苏打粉放进锅中，用百洁布沾一点水，擦拭锅子，几秒钟变色的不锈钢锅就会恢复原来的颜色。
3、番茄酱
将一些番茄酱放入不锈钢锅中，用百洁布或丝瓜络不断擦拭锅子，冲洗干净后不锈钢锅就会光洁如新
不锈钢变蓝色有毒吗？
不锈钢锅锅底烧成蓝色对健康是没有害的。
不锈钢的锅干烧后变蓝，称为不锈钢过火，原因是加热不锈钢制品时温度过高，不锈钢制品表面层的化学物质与空气中的氧气产生化学反应，在不锈钢表面形成了一层致密的金属氧化膜，在500℃以下的温度范围内，此氧化膜的颜色随温度的变化而改变，如230℃至280℃为黄色，300℃即为正蓝色，315℃至330℃为蓝紫色，9℃以上为灰色。
就是金属的氧化物，一般没有毒。
不锈钢是不锈耐酸钢的简称，耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种称为不锈钢;而将耐化学腐蚀介质(酸、碱、盐等化学浸蚀)腐蚀的钢种称为耐酸钢。
由于两者在化学成分上的差异而使他们的耐蚀性不同，普通不锈钢一般不耐化学介质腐蚀，而耐酸钢则一般均具有不锈性。
新买的不锈锅用过一次变成了蓝色没有毒。
新不锈钢锅在金属加工过程中是一种常见的现象，是由于加热不均匀造成的，对不锈钢锅本身没有伤害，对人体也没有伤害。
烹饪一段时间后，不锈钢锅的表面会形成一层氧化膜，就看不到这种“烤蓝”了。
不锈钢锅煮水，水煮干了，锅都变紫了，还能用吗？
不锈钢是由几种元素加入到铁元素中混合炼出来的,加入的几种元素可以在不锈钢表面形成一个保护膜而防止生锈,像你这种情况,应该是把不锈钢里的水煮干了以后又把锅烧红了是不是?冷却以后发现以前是光亮的不锈钢锅底现在变成了黑色的铁锅底.其实你把不锈钢烧红以后,就已经破坏掉不锈钢的成份了,烧红以后再还原就不能叫不锈钢了,只是一个铁锅,能用,但是会生锈.以前锅底涮涮就干净,现在涮完以后必须要把水擦干,不然锅底会引水渍出现黄褐色的锈渍...
不锈钢发紫蓝怎么处理？
能。
往锅里注入三分之一的白醋或水果醋，加三分之二份的水比例（须能盖过焦黑的部份），加盖烧滚五分钟，浸泡过夜，轻轻以奶油刀或汤匙一刮就可以把焦黑的底去除。
保养不锈钢锅的方法：
1、由于不锈钢导热系数小，底部散热慢，温度容易集中，所以使用不锈钢炊具时火力不宜过大，应尽量使底部受热面广而均匀，这样既能节省燃料又可避免锅底食物烧焦。
2、锅底如有食物粘结烧焦，可用水浸软后再用竹、木片轻轻刮去，不用菜刀等锐器铲刮；洗净后用于软布揩干后放置干燥处。
3、炊餐具应避免与尖硬物碰撞，以免产生划伤瘪痕影响美观和密封性能。
4、炊餐具在用过一段时间后，不锈钢表面会起一层雾状物，使炊餐具表面发暗。这时可用软布沾上去污粉或洗洁精揩抹，即能恢复光亮。若其外表面被烟气熏黑，也可采用此方法。
5、在使用不锈钢锅时，不要让锅底有水渍。特别是在煤球炉上使用时，由于煤球内含有硫，燃烧时会产生二氧化硫和三氧化硫，它一遇到水就要生成亚硫酸和硫酸，对锅底起腐蚀作用。
不锈钢盆被火烧变颜色怎么恢复？
1、香灰
当然了，很多人家里是没有香灰的，那么，草木灰也行，实在不行蚊香烧出来的灰都可以，放进去，不要加水，直接用抹布干擦，几下子不锈钢锅就会光亮如新。
2、小苏打粉
这个就更简单了，小苏打粉放进锅里，百洁布沾一点点水，然后擦拭锅子，几秒钟变色的不锈钢锅就会恢复原来的颜色。
3、番茄酱
把一些番茄酱直接放进不锈钢锅里，用百洁布或者丝瓜络不断的擦拭，然后冲洗干净，不锈钢锅就会光洁如新，还可以直接放进去一个西红柿捣烂，效果也不错。
如果是没有镀层的优质不锈钢产品，你清水打湿后涂上清洁剂，拿钢丝球刷洗，很快就恢复了，因为这只是不锈钢表面粘附了一些比较顽固的杂质，如果你家的不锈钢盆不是纯不锈钢，而是杂质很多的，或者是有镀层的，那么火烧后可能它们的性质颜色发生变化，这就没有任何办法了，而且这样的盆子也不够健康，很可能释放重金属化合物，还是扔掉吧
为什么花生在铁锅里煮后会变成紫色？
1、你用铁锅煮的话，且铁锅没有彻底刷干净，就会出现这种情况。
2、水煮花生米的家常做法：
食材：
主料：花生500克
辅料：食盐2勺、八角2个、花椒1小、撮水适量、五香粉1勺、茴香籽1小撮
步骤：
（1）将花生仁清洗干净，放入碗中，加满清水，至少泡上2个小时。
（2）把花生米捞出来备用。
（3）锅里盛上水。
（4）将泡好的花生米倒入锅中。
（5）大火煮开后转小火煮半个小时。
（6）煮好后加入食盐，再泡一会儿，就可以出盘了。
到此，以上就是小编对于不锈钢锅烧成蓝紫色的问题就介绍到这了，希望介绍关于不锈钢锅烧成蓝紫色的6点解答对大家有用。
