大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于消毒餐具清洗流程的问题,于是小编就整理了2个相关介绍消毒餐具清洗流程的解答,让我们一起看看吧。
餐饮具清洗消毒的程序是怎样的?
步骤1
1.清洗:清洗剩余餐具,放入水槽或洗涤器中,用洗涤剂清洗。
步骤2
2.刷:使用刷子或各种清洁剂。
步骤3
3.漂洗:在清水中清洗餐具,至少漂洗3次。
步骤4
4.消毒:使用高温、医用或红外电子消毒柜进行消毒。
步骤5
5.清洁:将消毒过的餐具放入清洁柜中,并关闭,防止细菌进入。
步骤1
将餐炊具放到洗碗槽里面,然后把洗洁精兑水产生丰富的泡沫之后,再清洗餐具。
步骤2
再将餐具用清水清洗干净,使用流水冲洗效果会更好,更卫生安全。
步骤3
最后把餐炊具整齐放入消毒柜中,按消毒按键,即可进行彻底的消毒处理。
餐具清洗步骤都有哪些?
第一步是用热水洗去食物残渣(水温以50~60℃为宜);
第二步是温水清洗,去除残留油脂等(水温以30℃左右为宜);
第三步是消毒,可采用物理的或者化学法杀灭餐具上的残留病原微生物(如病菌、病毒等);
第四步是冲洗,即用清洁卫生的清水冲洗掉餐具上的残留药物;
第五步是保洁,即将洗净消毒后的餐具、容器、用具移入保洁设施内备用,以防止再污染。
到此,以上就是小编对于消毒餐具清洗流程的问题就介绍到这了,希望介绍关于消毒餐具清洗流程的2点解答对大家有用。