大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐厅区域的问题，于是小编就整理了4个相关介绍餐厅区域的解答，让我们一起看看吧。
一般的餐厅都有哪些区域组成？一般的餐厅都有？
一般餐厅都由三部分组成，即服务功能区、生产功能区和辅助功能区。
一、 服务功能区是给顾客提供用餐和服务的场所，包括大厅和包间。
二、 生产功能区是指给服务功能区的经营提供服务的部分，包括备餐间、生产制作间、厨房和洗涤间 组成，也是经营的重要组成部分。
餐饮业厨房功能区怎么划分？
厨房根据功能的不同，又可分为5种功能分区。
1、食品储藏区：冰箱、食物，米面粮油等食物的储藏区。 由于这个区域的东西拿取频率不是很高，所以建议采用高柜设计，以增加储物空间。建议划分出更大空间，更多的调理。
2、厨具储藏区：餐具、杯具、烹饪小工具、保鲜盒可以集中储藏收纳。 由于这些物品数量多，使用频繁，所以应将它们放置在上、下柜易取放的地方。才能达到对空间和舒适度的追求。
3、清洗区：水槽所在区域。 主要用来洗菜、洗碗、洗餐具，主要配置即水槽、龙头、水槽下柜，对应水槽安装接口可安装垃圾处理器，以便垃圾的处理。水槽柜下的空间可以充分利用。在水槽下方可放置垃圾桶、垃圾袋和各类洗涤用品；由于该处很容易滋生细菌，所以不能作为食品储藏使用。
4、准备区：厨房的大部分操作工作需要在此实现，比如切菜、备菜、和面、整理等工作。 准备区是厨房的主要操作区。推荐的最小宽度为90cm，在墙壁或台面上可以放置常用工具，方便拿取使用。
5、烹饪/烘培区：灶台所在区域，烹饪食物的主要区域。 如果空间允许，还能将烹饪器具如烤箱、微波炉、锅具收纳在这里，容易收取。此外还要考虑排烟，油烟机需安置在炉灶上方。灶台距离墙面至少要保留40CM的侧面距离，才能有足够空间让操作者自如地工作。
自助餐厅有哪些区？
菜类：冷菜和，、热菜、汤类
甜品类：布丁、果排、冰淇淋等等
点心类：面包、蛋糕、三明治、汉堡、炒饭、菜包、豆沙包、比萨、曲奇饼、热狗、士力架等等
水果类：苹果、香蕉、葡萄、桔子、火龙果、桃子、西瓜、菠萝、木瓜、樱桃等
酒水类：豆浆、牛奶、咖啡、可乐、红茶、果汁、鸡尾酒、矿泉水等等
有海鲜区，烧烤区，还有炒热菜的地区，有蔬菜区，有凉拌菜去，有高点区，有冷饮区，有水果区，有饮料区，也有酒区，有升肉切片区，有茶水区，还有吸烟区， 反正五花八门，啥都有你去绝对你会吃不变的，我每次去吃只能吃几样就饱了，还是比较划算的，但是你要是去吃高档餐厅的自助餐，那就贵了，
酷家乐怎么让厨房和客餐厅区域分开？
1. 通过使用隔断或者屏风等物品，可以有效地将厨房和客餐厅区域分开。
2. 厨房和客餐厅区域分开的原因是为了避免厨房的油烟、异味等对客餐厅的影响，同时也可以提高厨房的工作效率和安全性。
3. 除了使用隔断或者屏风，还可以考虑使用玻璃隔断、折叠门等方式来实现厨房和客餐厅区域的分开。
此外，根据个人喜好和空间布局，还可以考虑使用开放式厨房和客餐厅的设计，通过合理的摆放家具和装饰来划分不同功能区域。
到此，以上就是小编对于餐厅区域的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐厅区域的4点解答对大家有用。
