大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于米其林5星餐厅的问题，于是小编就整理了3个相关介绍米其林5星餐厅的解答，让我们一起看看吧。
epicure是什么牌子？
法国三颗米其林星的餐厅Epicure，在LE BR9TOL酒店里。这家餐厅以传统法国菜为主。法国很多高级餐厅除了一般的菜单，还提供品尝菜单。一般有8-10道菜。菜量比一般菜单上的要小很多，以为吃很多道，所以经常是吃得非常饱。三颗米其林服务就是好。那阵式。一桌有5个人就有5个服务生，每道菜都是盖着银盖，5个服务生一齐同时在你面前揭开。
米其林标准？
米其林星级标准从一颗星到最高的三颗星，主要针对的是烹饪水准：
1、一颗星 ：值得停车一尝的好餐厅。
2、二颗星 ：一流的厨艺，提供极佳的食物和美酒搭配，值得绕道前往，但花费不低。
3、三颗星 ：完美而登峰造极的厨艺，值得专程前往，可以享用手艺超绝的美食、精选的上佳佐餐酒、零缺点的服务和极雅致的用餐环境。
米其林指南每年评选出的杰出餐厅，共分为三个星级，分别授与一星、两星以及最高荣耀三星的评价。从一颗星到三颗星，主要针对的是烹饪水准。
三个星级分别为：
一颗★：是“值得”去造访的餐厅，表示该餐馆在其类别中表现出色，提供了高标准的料理，是旅途中顺路经过时很好的用餐选择。
两星★★：是“值得绕远路”去造访的餐厅，表示该餐馆有杰出的料理，厨师的用心以及技艺呈现在菜品之中，是值得在路途中绕路前往用餐。
三星★★★：是“值得特别安排一趟旅行”去造访的餐厅，奖励给超乎寻常的料理，顾客吃得极其满意，往往能获得上等享受。一流食材精准的烹饪出的独特的菜色，值得专程前往。
从上述定义可以看出，一星是颁给餐厅事物的品质的，多出来的星星则要视餐厅服务的品质、装潢、餐桌摆设、餐具的精美程度、上菜的顺序、以及酒窖的大小和贮藏的品质来决定的。
而当餐厅获得一颗星之后，则需要投资相当可观的金钱在人员训练、器皿摆设和各种酒藏等方面，才可能获得第二颗或第三颗星。
五条标准分别为：
· 食材水平
· 料理技艺水平和口味的融合
· 创新水平
· 是否物有所值
· 烹饪水准的一致性
可以看到，比起一般消费者用餐体验的综合考量，米其林星级餐厅的评定更重视烹调技巧和食物品质。
因此，星级评定不会受到餐厅风格、菜式、装潢陈设、服务及舒适程度影响，只要烹调技巧出色，食物品质特别优秀，都有机会获得米其林星星。
米其林五星餐厅？
米其林五星餐厅有芙蓉蟹斗，清水挂面，战斧牛排煎鸡蛋番茄酱面，冰心瓜子，虎皮青椒肉，九扣九蒸九色宝塔，五龙羹，酿鲮鱼，昆仑鲍脯，西班牙烤乳猪，巧克力奶油多彩甜甜圈，鲜奶桂圆馅面包，牛角包，英国惠灵顿牛排，法式熏香鹅肝，蔬菜沙拉，水果沙拉，抹茶千层蛋糕，可可粉千层蛋糕。
到此，以上就是小编对于米其林5星餐厅的问题就介绍到这了，希望介绍关于米其林5星餐厅的3点解答对大家有用。
