大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐厅火锅的问题,于是小编就整理了3个相关介绍中餐厅火锅的解答,让我们一起看看吧。
火锅服务员和中餐服务员哪个累?
其实无论火锅还是中餐,服务员都累,酒店的中餐服务员相对来说要好些吧,特别是火锅串串要更累些脚手不停,再说干服务员的没有哪个不累,关键还是在于你自己做着什么样的工作,怎样调解心态,做服务员吧说累的有,说不累的也有,哪些干得时间长了的,觉得也还好不是太累,新来的可能会更累因为还不熟悉环境,摸不清顺序,弄得你头晕眼花,脚不停手不住,服务员说不累是假的,只是时间一长就成为了口头禅,一句习惯了就好
我在大学做兼职的时候都做过这两个,相比来说中餐服务员比较累,就比如上菜吧!
中餐一般以炒菜为主,还有一些大菜,比如鱼头泡饼,各种干锅之类的,盘子都很重,很复杂,有的还需要点固体酒精加热,必须手里面拿的稳一些,要不上菜都危险,而火锅的菜大多是青菜呀,丸子呀之类的,不烫手,也不会很重,清洗也方便。火锅属于有点自助的性质,不用一直盯着。
就文中问题,我个人觉得中餐服务员要稍微累点。因为中餐服务员要推荐菜品,上菜等。而火锅服务员就只用把锅底和菜品上完就剩下其他一点点服务了。料碗这些东西都是去火锅店吃饭的顾客自己动手。相对两个服务行业来说都属于餐饮业。
西安最贵火锅排名?
一、荣宴·中餐厅
人均:1788元左右
荣宴·中餐厅是一家大隐隐于世的创意菜餐厅,人均超过1700元,是西安最贵的餐厅,也是西安名副其实的高品质最奢华的中餐厅。荣宴·中餐厅主打的是国宴理念,是以鲁菜菜系为主的创意融合菜,每道菜品按一人份摆盘,以前菜、冷菜、汤、主菜、主食、甜品的顺序依次呈现。菜品遵循节气,选用当季新鲜食材精心烹制。招牌菜葱烧海参是鲁菜经典名菜,口感嫩滑鲜味醇厚。招牌菜开水白菜,可是国宴上必备的佳肴,清淡中不失惊艳;还有少女的最爱的樱桃鹅肝、汤汁浓郁的佛跳墙、酥酥脆脆的秘制脆皮鸡、滋味醇香的脆皮乳鸽等特色菜品。餐厅环境是简约中式设计风格,大气中尽显尊贵,环境也是私密性一流,是高级商务洽谈的好地方。
温馨提示:荣宴·中餐厅需提前预约。
地址:陕西省西安市高新区高新二路与科技二路交叉口东南角东丹轩梓园北门
二、南の湖·鮨沢
人均:1395元左右
南の湖·鮨沢是西安人均消费最贵的日本料理店,人均消费均超过1300元,号称是西安日料界天花板,也是西安最奢侈的餐厅之一。南の湖·鮨沢主打日本料理,其菜品都是由主厨根据时令食材,决定当日的菜品,菜品非常新鲜,如醋冻蟹腿、象拨蚌、蓝鳍金枪鱼、鲥鱼刺身、玫瑰虾、大竹荚鱼、贝类刺身、奶汁鲍鱼、和牛无菌蛋、松叶蟹醋冻等,每一道料理都有独特的造型,简直就是味觉和视觉的双重享受。餐厅环境很温馨,全日式风格,简约大气的木质结构,沿袭了日本高级料理餐厅的素雅装潢,给人远离闹市般的宁静。有板台席位和包间,私密性很好。
温馨提示:餐位不多,需要提前一天9预约哦。
地址:陕西省西安市雁塔区寒窑南路269号玫瑰ONE3-03
中餐厅主要经营的菜肴有哪些?
中餐厅主要经营的菜品主要是八大菜系的菜!
现在中餐厅主要经营的菜品有很多,但是都是以八大菜系为主!八大菜系之母是豫菜,八大菜系包括川菜,湘菜,微菜,粤菜,鲁菜,浙江菜,淮扬菜,闽菜!目前还有很多菜也火的很,比如,杭帮菜,西北菜,东北菜,还有很多精品家常菜,比如融合菜,迷宗菜,江湖菜!列举几个菜,毛血旺,水煮鱼,酸菜鱼,鱼香肉丝,等!
还有特色的菜,比如,烙馍菜,全牛宴,全驴宴,等等!
到此,以上就是小编对于中餐厅火锅的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐厅火锅的3点解答对大家有用。