大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐具消毒的目的是的问题，于是小编就整理了6个相关介绍餐具消毒的目的是的解答，让我们一起看看吧。
餐具为什么蒸消毒更好？
因为高温能消毒。
高温蒸汽消毒肯定会对餐具碗筷有消毒效果的，医院病房的枕头被套就是采用高温高压蒸汽消毒，应该可以将大多数的有毒有害病菌消灭，但是消毒的时间应该要长一点，最好要维持十分钟以上，沸水浸泡消毒的效果也有，但是时间也要维持十分钟以上，至于热水（低于100摄氏度）浸泡几分钟基本和自来水冲洗没什么区别。
因为餐具上容易残存 细菌或者是微生物。
有很多的细菌微生物就怕高温 ，所以蒸消毒更安全。
家庭餐具是否需每天都放入家用消毒柜进行消毒？
家庭生活中，对碗筷消毒是必要的，但是如果消毒过于频繁也会对身体带来不利的影响。
每种生物，包括细菌在内都在正常的生物链上生存，如果滥用消毒药物人为地把链条打破，对人的生存环境反而不利。
有调查表明，由于农村孩子经常接触泥土、花木，他们在抵抗呼吸道疾病、皮肤过敏等方面就比城市孩子强。
一般家庭中，如果没有传染病患者，则没有必要天天消毒，每隔十天半个月消毒一次即可，如果有外人来访在家中进餐，则可将餐具清洗干净后全部消毒一次。餐具消毒的首选方法是蒸煮。蒸煮能使细菌体内的蛋白质凝固，从而达到消毒灭菌的目的。而一些人想用酒精来消毒碗筷则不太理想。白酒或低度酒精酒精含量过低，无法达到消毒的目的。
消毒柜完全不需要天天消毒，可以三天或者是一个星期消一下毒
家中的碗筷需要经常消毒，碗筷每天都在使用，很容易沾染上细菌病毒和灰尘，每周定期用消毒柜消毒一次最好，可以彻底消灭碗筷上的细菌病毒，使用起来更加干净卫生。
为什么要将餐具放蒸箱中温热？
蒸箱的工作原理就是在内部产生高温蒸汽，利用蒸汽对内部食材进行均匀加热。因此我们同样可以利用蒸箱内部的高温蒸汽对餐具进行消毒杀菌，而且这一原理与目前医用和实验室的消毒方式近乎相同，高效，卫生，不产生化学污染，非常实用。不过我们在使用蒸箱对餐具进行消毒的时候，我们需要注意，不要将不耐热和不耐湿热材质的餐具放入蒸箱中，避免高温对餐具造成损伤。
为了消毒灭菌。因为平常使用的餐具要经常消毒灭菌才能保证人们的健康。用蒸箱加热是在没有专门灭菌锅的情况下既方便又实用的办法。它是利用蒸箱产生高温高压的原理来消杀餐具表面的细菌和微生物，净化餐具达到能安全使用的目的。但要注意有的餐具是不耐高温和高压的不可放进蒸箱处理。
碗筷高温煮多久杀菌？
一般来说，100℃沸水，持续5分钟以上，才可以杀死或灭活一部分细菌和微生物。
肠道传播性疾病的微生物种类很多，常引起急性腹泻的细菌多数要经过100℃高温作用1-3分钟，或80℃作用10分钟才能死亡。另外，还有一些细菌对高热有更强的抵抗力。
碗筷高温煮15－20分钟就可以杀死细菌。我们日常生活中，碗筷使用频繁或时间过长，容易滋生细菌微生物，我们应该每周高温消毒碗筷，避免细菌侵害我们身体，造成不可挽回的伤害。
碗筷消毒煮10分钟即可。
10分钟是指煮开10分钟，不是100℃开水中浸泡10分钟。在有些地方如西藏，可能70多度水便会沸腾，因为高原气压变低以后水的沸点跟着下降，所以规定要煮沸10分钟，来确保安全有效的杀毒。
为什么沸水煮碗筷消毒是化学变化？
1. 沸水煮碗筷消毒是化学变化。
2. 因为在沸水的高温下，水分子的运动加快，碗筷表面的微生物和细菌会被高温的水蒸气杀死，同时水分子也会与碗筷表面的物质发生化学反应，使其表面更加干净。
3. 这也是为什么消毒剂中的化学物质可以杀死微生物和细菌的原因，因为消毒剂中的化学物质可以与微生物和细菌的细胞壁和细胞膜发生化学反应，破坏其结构和功能，从而达到消毒的目的。
餐具紫外线和高温消毒哪个好？
紫外线消毒比较好
紫外线消毒柜的工作原理就是利用紫外线进行消毒。经过紫外线的照射后，细菌就会失去本身的繁殖能力，然后细菌便会死亡，紫外线消毒柜对于所有碗筷都适用，也不易出现受热不均的问题。因此是比较好的。
高温消毒一般采用加热至120℃左右，保持10~15min，使包括细菌、病毒在内的微生物机体蛋白质组织变性而达到杀灭细菌、病毒的目的。加热方式一般是采用远红外线方式的，不足之处就是一些材质的碗筷是不能用的，而且它的功率非常大，很易出现受热不均等情况。
到此，以上就是小编对于餐具消毒的目的是的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐具消毒的目的是的6点解答对大家有用。
