大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜板材质的问题，于是小编就整理了2个相关介绍菜板材质的解答，让我们一起看看吧。
什么材质的砧板最好排行榜？
1、竹砧板其实砧板就是菜板，竹子砧板要是天然植物制成，这样材质较为结实，而且不容易开裂或掉渣，同时切菜的时候，污垢不易被塞在缝隙里，比较干净。
2、木质砧板我们要选择表面比较光滑，韧性比较强的砧板，大家可以用手敲击砧板，如果发出的声音比较厚重，那么说明韧性比较强，使用起来很耐用。
3、天然橡木菜板橡木本身材质比较硬，而且韧性比较好，一般来说采用精选天然橡木拼接而成的砧板，软硬适中，不易伤刀，不易变形，不易爆裂。
4、乌龙木乌龙木来做砧板进行贩卖，因为这类木材的价格比较低，但是乌龙木含有一定的异味和有毒物质，用它做菜板不但污染菜肴，也容易引起腹痛和其他不良症状，建议大家要注意。
合成橡胶砧板
首先我们要将合成橡胶砧板与塑料菜板区分开。像是很多的树脂菜板最大的缺点就是在切菜剁肉的时候，容易起屑，而这些塑料屑吃到肚里，就很不好了。所以像是树脂这样的菜板好坏主要在于其软硬度，大多数都是偏软的硬度，虽然不伤刀，但是还是不推荐购买。
案板什么材质好？
柳木案板好。
用柳木做案板是很多家庭的首选，柳木的特点是环保，制作过程简单，可以塑形，柳木的纤维丝长，韧性也够足，切热性食材的时候，也不用害怕变形，剁骨头也不怕开裂，经济适用又大众，用柳木做成的菜板，具有不起砧板泥、耐水浸、无腐蚀、表面平整光滑，清洁卫生、使用寿命长。
橡木材质好。
橡木案板是非常坚硬的，普通的刀具都不能对它有影响，而且使用时间再长都不会有裂痕出现，不同于我们家里使用的普通实木菜板，就是厚的实木菜板使用时间久了都会有裂痕出现，会滋生出许多细菌而且不好清洗。
到此，以上就是小编对于菜板材质的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜板材质的2点解答对大家有用。
