大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐厅设计要点的问题，于是小编就整理了3个相关介绍餐厅设计要点的解答，让我们一起看看吧。
餐厅2.6米够用了吗？
1. 不够用。
2. 因为餐厅是一个公共场所，需要考虑到顾客的数量和空间的舒适度。
如果餐厅只有2.6米的空间，顾客之间的距离会非常近，会影响到顾客的用餐体验。
3. 如果餐厅的空间可以扩大到3米或以上，顾客之间的距离会更加宽敞，用餐体验也会更好。
同时，餐厅的装修和摆设也可以更加灵活多样，吸引更多的顾客。
1 可以用2 因为餐厅的高度通常为2.4米，加上吊顶和地面的高度，2.6米的高度可以满足一般餐厅的需要，不会让人感到压抑或不适。
3 当然，如果餐厅的设计需要更高的高度才能达到理想的效果，也可以考虑增加餐厅的高度。
餐馆建筑厨房层高需要多少？
咱们来推算一下。《饮食建筑设计规范》第3.3.4条 厨房和饮食制作间的室内净高不应低于3米。按公建常规柱距8.4米考虑，梁高600毫米，不能再小了。假设厨房上方为餐厅，其楼面为地砖，面层厚50毫米(有垫层的需100毫米)。风管300高。排烟管道暂时按300高考虑，假定排烟管道不与风管交叉，不占梁下空间。喷淋管穿梁不占梁下空间。吊顶，龙骨及吊顶板加起来按50毫米考虑。以上各项相加：3000+600+50+300+0+0+50=90(毫米)=4(米)这还没有考虑梁与风管、风管与吊顶之间的空隙，以及厨房地面因找坡而局部抬高。因此厨房层高按3.9米考虑并不“太高”。
世界饭店发展四个阶段的特点？
世界饭店行业有着悠久的历史，可以分为四个阶段，具体特点如下：
1. 古代阶段：古代阶段指的是从公元前4世纪到公元4世纪之间的时期。此时，饭店通常是提供住宿服务的小旅馆或客栈，多数位于驿站、市场，或者是主要商业活动的中心城市。饭店的范围相对较窄，多数只提供基本的住宿和餐饮，价格也比较便宜；
2. 文艺复兴阶段：文艺复兴阶段指的是16至17世纪欧洲的文化复兴期，也是饭店行业迎来变革的时期。此时饭店逐渐向高端饭店发展，特别是在热门旅游区或竞争激烈的商业中心地带。饭店的设施和服务不断提升，多样化的娱乐活动也随之产生，价格相对较高；
3. 工业革命阶段：工业革命阶段是指18世纪下半到19世纪上半叶，加快了城市化和全球化发展进程，饭店行业也随之变革。此时，饭店不仅提供住宿和餐饮服务，还提供各种娱乐活动和社交活动。饭店也开始引入科技和创新元素，比如使用电梯和空调等，价格稍微降低，但是仍然比较昂贵；
4. 现代阶段：现代阶段指的是20世纪的饭店行业，此时饭店变得越来越现代化国际化。饭店不仅仅提供住宿和餐饮服务，而是将各种服务和体验整合在一起，比如电子商务、线上预订、空间设计、专业食品当前、社交媒体营销等。现代店注重创新和个性化，营造特色和品牌，价格因覆盖面广而有所降低，能够适应不同客群体的需求和预算。
综上所述，世界饭店行业发展历程经历了从古代阶段到现代阶段的四个不同的阶段，并且每个阶段都有其独特的特点和趋势。饭店行业的发展不断地适应着社会和市场的变化，由此创造出一系列使客户满意的产品和服务。
. 古代客栈时期（12 世纪一18 世纪），客栈是随着商品生产和商品交换的发展而逐步发展起来的。
最早期的客栈，可以追溯到人类原始社会末期和奴隶社会初期，是为适应古代国家的外交交往、宗教和商业旅行、帝王和贵族巡游等活动的要求而产生的。
2. 豪华饭店时期（18 世纪末一19 世纪中叶）随着资本主义经济和旅游业的产生和发展，旅游开始成为一种经济活动，专为上层统治阶级服务的豪华饭店应运而生。
在欧洲大陆上出现了许多以“饭店”命名的住宿设施。
3. 商业饭店时期（19 世纪末一20 世纪50 年代）商业饭店时期，是世界各国饭店最为活跃的时代．是饭店业发展的重要阶段，它使饭店业最终成为以一般平民为服务对象的产业，它从各个方面莫定了现代饭店业的基础。
4. 现代新型饭店时期（ 20 世纪 50 年代以
到此，以上就是小编对于餐厅设计要点的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐厅设计要点的3点解答对大家有用。
