上海本帮菜餐厅前十名

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海本帮菜餐厅前十名的问题，于是小编就整理了2个相关介绍上海本帮菜餐厅前十名的解答，让我们一起看看吧。

1. 地道上海菜馆子？
2. 上海本帮16道硬菜做法？

地道上海菜馆子？

上海老饭店

上海老饭店是上海市的一家餐馆，原名“荣顺馆”，由上海川沙人张焕英创建于清光绪元年（1875年），地处“海上明园”豫园旅游区内。以经营上海本地风味菜为特色。有“品味源头上海菜，驻足百年老饭店”之美誉。

上海本帮16道硬菜做法？

原料：

五花肉300克

生姜1块

花雕酒1瓶

白糖块100克

鸡蛋3个

墨鱼仔5个

酱油少许

盐适量

做法：

1

油烧开，把肉块煎至发黄

2

一瓶花雕酒，不要放水。倒进锅里煮开

3

把肉块倒进煮开的锅里，大火烧开放盐和酱油，小火慢炖60分左右

4

鸡蛋煮熟，煮的时候用筷子不断翻，这样蛋黄就会在中间。去皮后在鸡蛋上划几刀，入味。

5

墨鱼仔洗干净，墨鱼仔配肉非常的鲜香

6

肉，鸡蛋，墨鱼仔一起炖，最后放入冰糖不断搅拌，大火收汁，出锅

到此，以上就是小编对于上海本帮菜餐厅前十名的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海本帮菜餐厅前十名的2点解答对大家有用。