大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于丽丽厨房的问题，于是小编就整理了1个相关介绍丽丽厨房的解答，让我们一起看看吧。
丽丽姐的厨房鲳鱼怎么煮？
主料
鲳鱼1条
辅料
香菇3个
葱2条
大蒜适量
姜片适量
生抽适量
步骤一
1. 切几道，再两面撒盐。再倒入料酒。腌制几个小时，中间偶尔去翻一面。
步骤二
2. 我是第一次吃这种鱼，不知道它直接放油里面会不会黏锅。我煎鱼有一秘诀（再油下锅前，先开火热锅，小火别要关。再拿一段生姜的切面擦锅底，擦个遍，在鱼能接触到的地方都擦。）然后倒油适量，七分熟，放鱼，煎。煎好一面，关火，让它凉半分钟。再翻过来，继续开火，这样鱼是不可能粘锅的呢。两面煎的差不多了，再次点料酒，倒入适量生抽，（喜欢颜色重的可以加点老抽）再丢拍好的大蒜，几片生姜。香菇。再加入水）。差不多盖住鱼。好了，盖锅盖煮吧。煮一半再把鱼翻一面丢入葱段，再盖好继续煮。
步骤三
3. 煮到收汁了，关火吧。因为鱼腌制过已经有咸味了，假如你觉得不够可以再加入适量精盐。
步骤四
4. 喜欢汤汁多的可以早点关火也行哦。那样可以浇饭吃很像吧。
到此，以上就是小编对于丽丽厨房的问题就介绍到这了，希望介绍关于丽丽厨房的1点解答对大家有用。
