大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于厨房功能分区的问题，于是小编就整理了4个相关介绍厨房功能分区的解答，让我们一起看看吧。
餐饮业厨房功能区怎么划分？
厨房根据功能的不同，又可分为5种功能分区。
1、食品储藏区：冰箱、食物，米面粮油等食物的储藏区。 由于这个区域的东西拿取频率不是很高，所以建议采用高柜设计，以增加储物空间。建议划分出更大空间，更多的调理。
2、厨具储藏区：餐具、杯具、烹饪小工具、保鲜盒可以集中储藏收纳。 由于这些物品数量多，使用频繁，所以应将它们放置在上、下柜易取放的地方。才能达到对空间和舒适度的追求。
3、清洗区：水槽所在区域。 主要用来洗菜、洗碗、洗餐具，主要配置即水槽、龙头、水槽下柜，对应水槽安装接口可安装垃圾处理器，以便垃圾的处理。水槽柜下的空间可以充分利用。在水槽下方可放置垃圾桶、垃圾袋和各类洗涤用品；由于该处很容易滋生细菌，所以不能作为食品储藏使用。
4、准备区：厨房的大部分操作工作需要在此实现，比如切菜、备菜、和面、整理等工作。 准备区是厨房的主要操作区。推荐的最小宽度为90cm，在墙壁或台面上可以放置常用工具，方便拿取使用。
5、烹饪/烘培区：灶台所在区域，烹饪食物的主要区域。 如果空间允许，还能将烹饪器具如烤箱、微波炉、锅具收纳在这里，容易收取。此外还要考虑排烟，油烟机需安置在炉灶上方。灶台距离墙面至少要保留40CM的侧面距离，才能有足够空间让操作者自如地工作。
厨房的区域都有哪些分类？
厨房根据功能的不同，又可分为5种功能分区。
1、食品储藏区：冰箱、食物，米面粮油等食物的储藏区。
由于这个区域的东西拿取频率不是很高，所以建议采用高柜设计，以增加储物空间。建议划分出更大空间，更多的调理。
2、厨具储藏区：餐具、杯具、烹饪小工具、保鲜盒可以集中储藏收纳。
由于这些物品数量多，使用频繁，所以应将它们放置在上、下柜易取放的地方。才能达到对空间和舒适度的追求。
3、清洗区：水槽所在区域。
主要用来洗菜、洗碗、洗餐具，主要配置即水槽、龙头、水槽下柜，对应水槽安装接口可安装垃圾处理器，以便垃圾的处理。水槽柜下的空间可以充分利用。在水槽下方可放置垃圾桶、垃圾袋和各类洗涤用品；由于该处很容易滋生细菌，所以不能作为食品储藏使用。
4、准备区：厨房的大部分操作工作需要在此实现，比如切菜、备菜、和面、整理等工作。
准备区是厨房的主要操作区。推荐的最小宽度为90cm，在墙壁或台面上可以放置常用工具，方便拿取使用。
5、烹饪/烘培区：灶台所在区域，烹饪食物的主要区域。
如果空间允许，还能将烹饪器具如烤箱、微波炉、锅具收纳在这里，容易收取。此外还要考虑排烟，油烟机需安置在炉灶上方。灶台距离墙面至少要保留40CM的侧面距离，才能有足够空间让操作者自如地工作。
扩展资料
厨房设计风格分类
1、古典风格厨房
古典风格厨房对生产工艺和手工的要求都非常高，其中最突出的就是它的橱柜。古典橱柜从不同的原木色泽与纹理，使它造型风雅优美，富于变化。其在纯实木材质框架和门板上设计的装饰图案大量运用几何图形，所有图形均为手工雕刻而成，再加以手工涂漆和打磨
2、乡村风格厨房
朴素、宁静甚至带有些许乡土气息的“乡村派”设计日益成为时尚的潮流。乡村风格橱柜便是这样，突出了生活的舒适和自由。尤其是在色彩选择上，自然、怀旧、散发着浓郁泥土芬芳的色彩成为乡村风格的典型特征。
3、现代风格厨房
依靠新材料、新的科技元素加上光与影的无穷变化，追求无常规的空间解构，大胆运用对比鲜明的色彩，以及搭配刚柔并济的选材，这便是现代风格厨房。
4、简约风格厨房
“极简主义”的生活哲学普遍存在于当令流行文化中。简约厨房的最大特色便是形式简洁。体现于厨房设计上，大多为简单的直线，横平竖直，减少了不必要的装饰线条，用简单的直线强调空间的开阔感，而且简约风格橱柜讲求功能至上，形式服从功能。色调偏冷，给人以清爽之感。
参考资料来源：
酷家乐如何做厨房？
酷家乐可以通过以下步骤来设计一个实用、美观的厨房：
首先，根据客户的需求和偏好，确定厨房的功能分区和布局，如烹饪、洗涤、储物等；
其次，选取适合的材料和配色方案，如瓷砖、木质材料、不锈钢等；
然后，选择合适的厨房电器和灯具，如灶具、抽油烟机、烤箱等，以及人性化的储物柜、调料架等；
最后，进行施工和装修，在确保安全和质量的前提下，打造一个功能齐全、舒适美观的厨房。
厨房岛台的作用是什么？
现在的人们越来越追求生活品质。房子越买越大，厨房也不再只是用来解决温饱问题的地方，而是更加的追求舒适实用。

在面积较大的厨房装修中，人们会在厨房的中央装修一个漂亮美观的岛台。

1、可以用作餐桌。在厨房中间设计一个岛台。当一家人做好美食之后，可以就端在岛台上直接开始品尝美食，不必端到餐厅再开始。这时岛台可以起到一个临时餐桌的作用。
2、可以用做操作台。岛台是一个非常实用的操作台。把买回来的蔬菜水果可以放在岛台上择洗，切配，人多也不会拥挤。当做蛋糕西点需要大的场地时，岛台是最好操作的操作台。

3、可以增加收纳空间。岛台的台面可以放置很多餐具小电器。下面的容积也非常大。可以分割成许多实用的小格，放置各种粮食，瓜果，餐具，日常厨房用品。
4、可以用作隔断分区用。厨房面积大，岛台是一个很不错的隔断。它可以让厨房完美分区。也可以把岛台做在厨房和餐厅之间。又可让餐厅空间更显宽敞，还可让岛台起到完美的餐桌功能。
5、可以让厨房更干净舒适。厨房安装一个岛台，很多餐具食材能有序摆放，收纳。也可以摆上鲜花等装饰岛台。让整个厨房更显生活品质。
安装岛台一定要面积较大的厨房。小的厨房会让你的厨房更显拥挤哦
到此，以上就是小编对于厨房功能分区的问题就介绍到这了，希望介绍关于厨房功能分区的4点解答对大家有用。
