厨房管理制度表

admin 2023-09-14 行业新闻 330 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于厨房管理制度表的问题,于是小编就整理了2个相关介绍厨房管理制度表的解答,让我们一起看看吧。

  1. 厨房规章制度有哪十条?
  2. 后厨的管理制度10条?

厨房规章制度有哪十条?

在我们这里,厨房规章制度有如十条(1)按时上下班,不旷工,不迟到,不早退。

(2)工作服要干净,穿戴要整齐。

(3)上岗后不得在厨房接待朋友及大声喧哗。

(4)厨房不得存放私人物品及乱吃东西。

(5)设备,设施由各主管负责定期检修保养。

(6)采购要有计划,验收人员要认真负责。

(7)注意节约,减少费用及能源控制。

(8)各卫生区域保持地面干净,无积水,墙面无油渍。

(9)开档要有序,当天工作必须当日完成,收档要仔细干净。

(10)做好各项规章记录。

后厨的管理制度10条?

(1)按时上下班,不旷工,不迟到,不早退。

(2)工作服要干净,穿戴要整齐。

(3)上岗后不得在厨房接待朋友及大声喧哗。

(4)厨房不得存放私人物品及乱吃东西。

(5)设备,设施由各主管负责定期检修保养。

(6)采购要有计划,验收人员要认真负责。

(7)注意节约,减少费用及能源控制。

(8)各卫生区域保持地面干净,无积水,墙面无油渍。

(9)开档要有序,当天工作必须当日完成,收档要仔细干净。

(10)做好各项规章记录。

厨房管理制度表

到此,以上就是小编对于厨房管理制度表的问题就介绍到这了,希望介绍关于厨房管理制度表的2点解答对大家有用。

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