大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮餐具清洗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍餐饮餐具清洗的解答，让我们一起看看吧。
食堂餐具洗消五步法？
食堂餐具洗消的五步法如下：
一洗，二刷，三冲，四消毒，五保洁。
1、洗：将餐具上的残留物洗去，放入洗涤池或洗涤装置中用清洁剂将其洗净。
2、刷：用刷子或各种清洁用具把餐具刷干净。
3、冲：将使用洗涤剂的餐具用清水清洗，冲洗至少三次。
4、消毒：用高温，药物或者红外线电子消毒柜消毒。
5、保洁：将消毒后的餐具放在保洁柜中，要进行密封，防止细菌的进入
第一步是用热水洗去食物残渣（水温以50～60℃为宜）；
第二步是温水清洗，去除残留油脂等（水温以30℃左右为宜）；
第三步是消毒，可采用物理的或者化学法杀灭餐具上的残留病原微生物（如病菌、病毒等）；
第四步是冲洗，即用清洁卫生的清水冲洗掉餐具上的残留药物；
第五步是保洁，即将洗净消毒后的餐具、容器、用具移入保洁设施内备用，以防止再污染。
如何清洗干净不锈钢餐具？
随着不锈钢制品越来越多的走近了人们的生活当中，我们也就考虑到如何清洗不锈钢制品了。像日常生活当中的不锈钢碗、不锈钢盆有污渍该如何清洗呢？普通的洗洁精是肯定无法洗干净的，如果用钢丝球去擦洗的话是很容易对产品产生划痕。那么我们最近针对这个问题尝试了很多种方法，最后皇天不负有心人，最后成功了。
我们是尝试用洗洁精加番茄汁加水，为什么要这样搭配呢？其实是用道理的。因为洗洁精本身具有去污功能，但是无法祛除顽固污渍，而番茄汁本身具有酸性，大家知道酸性是能腐蚀很多东西的，但是番茄汁的酸性是天生自带的，酸性并不是很强，再搭配上洗洁精的去污功能，加上水调和一下，就成了祛除不锈钢制品的利器。
1.首先准备好需要清洗的不锈钢餐具哦。
2.然后把番茄汁和洗洁精倒入需要清洗的不锈钢餐具内，浸泡3~5分钟。
3.浸泡过后你会发现，清洗起来非常方便哦。
注意事项：洗洁精和番茄汁不需要太多，1:1的比例就好了！
随着不锈钢制品越来越多的走近了人们的生活当中，我们也就考虑到如何清洗不锈钢制品了。像日常生活当中的不锈钢碗、不锈钢盆有污渍该如何清洗呢？普通的洗洁精是肯定无法洗干净的，如果用钢丝球去擦洗的话是很容易对产品产生划痕。那么我们最近针对这个问题尝试了很多种方法，最后皇天不负有心人，最后成功了。
1.首先准备好需要清洗的不锈钢餐具哦。
2.然后把番茄汁和洗洁精倒入需要清洗的不锈钢餐具内，浸泡3~5分钟。
3.浸泡过后你会发现，清洗起来非常方便哦。
餐具消毒的6种方法？
1.自古以来餐具消毒主要靠蒸气来处理。找个专业蒸煮的锅，加入水放好需要蒸的餐具，开锅上气蒸15-20分钟。
2.还有常用方法就是用水煮，找专用消毒用的锅，加入足量的水，烧开后放入需要煮的餐具，滚水煮10分钟左右就可以，水末过餐具。
3.还有就是我们家用的烤箱，也可以用来消毒，因为烤箱具备高温，就得选耐热的餐具用此方法消毒，调制120多度就可以。
4.随着生活水平的提高，不少家庭都有洗碗机，当然洗碗消毒都不在话下，为我们节省了不少时间，具体根据说明书操作。
5.现如今家好多家庭也都消毒柜，的确在生活上方便了大家，你只需把清洁好的餐具放入消毒柜，打开消毒柜开关，15-20分钟一切搞定。
6.最后一种比较适合不耐高温的餐具，那就是选用符合国家餐具消毒标准的消毒剂，或漂白粉等安全可靠的消毒产品，按说明比例配置好水和消毒液，还有需要泡的时间，一般20分钟差不多，一定不能让餐具漏出水面，完全侵泡才可以，到时间后用流水冲洗，多冲洗几遍以免有残留物。
到此，以上就是小编对于餐饮餐具清洗的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮餐具清洗的3点解答对大家有用。
