大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于厨房设计原则的问题，于是小编就整理了3个相关介绍厨房设计原则的解答，让我们一起看看吧。
厨房五常法管理是哪五常？六常又是什么？
厨房五常法管理是指厨师在烹饪过程中必须要遵守的五个基本原则，即“色、香、味、形、器”。
“色”是指菜肴的色泽，应该鲜艳、自然。 “香”指的是菜肴的芳香味，独特、浓郁。 “味”是指菜肴的风味，应该鲜美、清淡、鲜咸适度。 “形”是指菜肴的形状，应该整齐、美观。 “器”则是指盛菜的器皿，应该具有食欲诱发的作用。 六常是指“常温、常压、常水、常淀粉、常油、常火”，这六个常数是在烹调的过程中需要时刻把握的关键点。只有遵守这些常数，才能烹制出美食。
吊柜和地柜的柜门要对称吗？
可以的不对称，一般设计为对称会好看一些。但是也不一定，你可以自己设计为不对称的，只要功能够用就好了。地柜的高度一般设计在80-85厘米左右，吊柜柜体本身的高度在65~78厘米左右。吊柜与地柜之间要保证有足够的操作空间，地柜的高度要考虑做饭者的身高和家人的使用习惯。
厨房专用地砖用哪种最合适？规格怎么选择呢？
厨房是一家人围坐在一起分享美食的地方，可是厨房装修得好与坏，会影响到分享美食者的心情。现如今，很多家庭会选择为厨房铺贴上瓷砖，因为这样既美观又便于清洁打理。那到底厨房贴什么颜色的瓷砖好呢?该如何保养瓷砖呢?下面就由小编来为你支支招。
1、厨房贴什么颜色的瓷砖好
相信大家应该都知道，厨房是属于高温操作的环境，因此瓷砖理应要选择耐高温的。至于瓷砖的颜色上，建议以浅色和冷色调的为主，因为这样的色彩会令烹饪者在高温的环境下不那么的沉闷和压抑，以及感受到春天般的凉意，并且才有想要煮下去的激情。此外，冷色调还能起到扩延空间的作用。
其实，现在的许多家庭的厨房都会配备整体橱柜、料理台等等，很大程度上增加了居室的收纳性和实用性。但是厨房贴什么颜色的瓷砖好?其颜色要与整体橱柜以及料理台的颜色相搭配，这样整体才会协调美观。当然，厨房瓷砖颜色的选择性有很多，关键就看该怎样搭配了。但是需要注意的是，要以协调统一为准则，而且总体颜色最好不要超过三种，否则效果只会杂乱不堪。
2、瓷砖清洗保养有方法
首先，对于一般的污渍，比如：画笔痕迹、茶水、奶茶等，只要立马用柔软的干抹布擦拭即可;如果是必须要用到水要清理的污渍，那建议使用浸湿后拧干至不滴水的抹布清洁便可。
其次，如果瓷砖有轻微的划痕，则可以用牙膏涂入有划痕的地方，再用柔软的干布进行反复擦拭，并涂上少量的地板蜡待干，瓷砖就又可达到光亮如新的效果。
然后，如果是遇到很难处理的污渍，那建议使用专用的清洁剂进行清洗即可;但是对于瓷砖之间的缝隙处，则建议使用去污膏进行清洁，然后用毛笔在缝隙处刷上一层防水剂会更好，这样既保护瓷砖，还可防止霉菌的生长。
到此，以上就是小编对于厨房设计原则的问题就介绍到这了，希望介绍关于厨房设计原则的3点解答对大家有用。
