大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于不锈钢锅能炒菜吗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍不锈钢锅能炒菜吗的解答，让我们一起看看吧。
不锈钢锅炒菜有毒吗？
：很高兴回答你这个问题，用不锈钢锅炒菜是没有毒的，因为，制作炒菜锅的不锈钢一般情况下都是质量比较好的不锈钢材料，这种不锈钢材料耐高温，耐腐蚀，导热的速度也比较快，非常适合用来炒菜，在炒菜的时候，这种不锈钢锅也不会分解出对人有害的物质，是可以放心使用的，我的回答仅供参考，谢谢
不锈钢锅能热油炒菜吗？
不锈钢锅可以炒菜。
不锈钢炒菜的好处是干净，易洗，不腐蚀，由于用较薄的不锈钢冲压成型，所以重量较轻。不足的是传热/吸热/以及保温较生铁差。
不锈钢锅放在炉具上，热锅冷油，当锅内的油温度升高了，再将肉菜等放进去，不要马上就翻炒，盖上锅盖，过1分钟，打开锅盖，再翻炒，这样食物就不会粘锅。如果是煎炸食物，先将锅擦干，放在炉具上小火烧1分钟左右，锅热了，往锅里滴几滴水，如果水珠子在锅里来回滚动，那锅的温度就达到了不沾的煎炸要求，这时，再把煎炸的肉、鱼、鸡放进去。如果是不出油的瘦肉，就在锅里滴几滴油。这样就不会粘锅了。如果锅内的水珠马上就干了，那就证明温度还不够，食物容易粘锅。
可以的，因为不锈钢的化学稳定性比较好，在高温下不会有对人体有害的元素溢出。同时不锈钢对人体也不具有直接的危害，它可以在高温下炒菜，也可以在高温下煲汤什么的，都行。
到此，以上就是小编对于不锈钢锅能炒菜吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于不锈钢锅能炒菜吗的2点解答对大家有用。
