大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于厨房工程设计的问题，于是小编就整理了1个相关介绍厨房工程设计的解答，让我们一起看看吧。
厨房工程设计规范是怎样的？
1、应有足够的空间，满足基本炊事家务活动的需求。在厨房内，要进行食品、餐具的洗涤，食物的配切，搁置餐具，周转熟食，其最小空间尺度应得到相应的满足。
2、满足最低储物空间。从生活实际出发，现代家庭对柴米油盐等生活必需品都有一定的储备，特别是双职工的家庭，因时间关系储量一般还要多些，同时各种烹饪器且也需一定的存放空间。
3、满足厨房家具、设备的安装空间。住宅厨房的家具、设备应包括灶台、操作台、洗涤池、储物柜，此外还应有冰箱等家电。整体厨房是按照实际尺寸，依据人体工程学理论，用专业设备加工而成。
4、采光与照明。根据国际标准，厨房的操作台面亮度为300Lx，略高于我国标准。考虑到目前厨房自然采光不足，应辅以人工照明。人工照明的光源宜采用冷色调，避免增加厨房室内温度。
5、厨房防水。相对于卫生间，厨房的防水问题较轻，但由于大量的洗涤工作是在厨房进行的，也应进行防水处理。
到此，以上就是小编对于厨房工程设计的问题就介绍到这了，希望介绍关于厨房工程设计的1点解答对大家有用。
