大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐厅常用的茶的问题，于是小编就整理了3个相关介绍餐厅常用的茶的解答，让我们一起看看吧。
餐饮店一般用什么茶？
饭店常用的茶叶是：大麦茶、苦荞茶、普通绿茶
1.大麦茶：是中国、日本、韩国等地民间广泛流传的传统清凉饮料。把大麦炒制成焦黄，食用前，只需要用热水冲泡就可浸出浓郁的香茶。大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得，有一股浓浓麦香，喝大麦茶能开胃，助消化，有减肥的作用。
2.苦荞茶：是将苦荞麦种子筛选、烘烤制成的一种饮品。苦荞的学名是鞑靼荞麦，分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色;黑苦荞即珍珠黑苦荞，有"黑珍珠"之称，外壳呈深黑色。
3.普通绿茶：是中国主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。
饭店里面一般常用的茶叶，第一种在我国北方，很多饭店都会用大麦茶，这种茶叶价格便宜，而且味道始终不管男女老幼，都能够接受，第二种就是茉莉花茶，只不过这种茶叶品质在饭店里免费冲泡的情况下都不会是特别好，可能苦涩感重一些。
第三种就是体温因茶叶，这种茶叶投放一些在茶壶当中冲泡出来之后，茶叶量看起来非常大，大感觉饭店非常大气，滋味也是中规中矩。
饭店里用来泡茶的一粒粒是大麦茶，一般高端一点的饭店里都是用大麦茶来泡茶，因为它有一股清香的味道，还可以去火，一般去饭店吃饭都会点辣的，所以他们就准备着大麦茶给去火的，而且显得高端大气，每次去饭店吃饭都必须要喝大麦茶。
饭店常用的茶叶是什么？
饭店经常都是用苦荞茶的。不过苦荞茶这个有分为黑苦荞茶跟黄苦荞茶。
黄苦荞，这种只要在海拔1000米以上的高寒地区生长，要求的条件相对比较低，而且它们每亩可以种植出500斤左右。营养价值相对比较低。
黑苦荞茶，这种需要在海拔29米以上的高寒地区生长。种植的条件相当苛刻。而且他们每亩地能种植出100斤左右。营养价值是要比黄苦荞高出很多的。
虽然黄苦荞茶比较便宜，但是营养价值不高，在饭店最好就是用黑苦荞茶，不但客户喝得放心，而且还可以为客户去火，促进消化等功效，间接为饭店招揽生意。
饭店常用的茶叶是什么？
一般的餐馆用的都是很便宜的茶，茶品质比较劣质，常用的有苦荞茶、红茶等，颜色好看但着实难喝；二是高级一点的饭店茶叶会好些，比如会根据客人的需要选择绿茶、红茶、花茶等。 划重点：一般的餐馆建议用茶：苦荞茶；较高端点的建议多备些品种选择，至少绿茶、红茶2种可选；酒店的话基本选择袋装的绿茶、红茶，一次性的那种。如果在贵州，绿茶可选湄潭翠芽、都匀毛尖、凤冈锌硒茶、石阡苔茶等，红茶可选遵义红、普安红、翁安红等。
到此，以上就是小编对于餐厅常用的茶的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐厅常用的茶的3点解答对大家有用。
