大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐厅设备清单的问题,于是小编就整理了5个相关介绍餐厅设备清单的解答,让我们一起看看吧。
开一家餐厅需要的设备?
一:厨房电器
1. 消毒柜2. 冰柜3. 电饭锅4. 制冰机5. 多功能切肉(可兼切某些蔬菜)
二:厨具
1. 抽油烟机2. 炉灶3. 燃气炉灶4. 工作台(切配台.打荷台)5. 储物架6. 蜂窝炉灶7. 蒸炉8. 汤桶9. 炒锅.锅铲10. 蒸笼小炒炉(炒菜)、煲仔炉、燃气灶、烤箱烤炉等。
三:其它用品
1. 向量盆2. 储物架3. 案板.菜刀4. 漂洗池(洗菜.碗用)洗手池、
资料拓展
经营餐馆需要的手续
1.本人要持有经营地点房屋的产权证、租赁协议、身份证等核名手续,到所在辖区工商部门进行核名; 2.领取核名单后,到卫生局相关部门办理卫生许可证等前置手续; 3.本人携带核名手续、核名单以及卫生许可证等相关前置手续,到所在辖区工商部门领取营业执照
。
餐厅必备物品清单?
餐厅的必备物品清单包括厨房用具如刀具、炊具、烤箱等;餐具如盘子、碗、勺子等;清洁用品如洗碗机、清洁剂等;桌椅和灯具等装饰品;冷藏设备如冰箱、冷柜等;收银机、POS机和点菜系统等;配料储藏设备如货架、水槽等;服务设备如服务车、堆碗碟器等;还有员工制服和防护用品。这些物品是餐厅运营不可或缺的基础设施,确保食品的制备、储存、服务和清洁等环节顺利进行。
餐饮店厨房设备明细清单?
以下是一份餐饮店厨房设备明细清单,供参考:
1. 冷库、冷柜、冰箱、保鲜柜
2. 不锈钢工作台、排污槽、水池、洗菜池
3. 烤炉、烘烤架、烘焙设备
4. 炒菜炉、电磁炉、气炉、蒸笼、灶具
5. 油炸锅、煲汤锅、火锅炉、炉头
6. 蒸饭车、餐具消毒机、面包机、果汁机、榨汁机
7. 切菜机、面条机、包子机、饺子机、烤面包机
8. 食品料理机、计重秤、电子秤、温度计、计时器
9. 端菜车、餐桌、餐具、筷子、勺子、叉子
10. 抽油烟机、排气扇、烟道管、油脂过滤设备
当然,清单中的设备种类和数量需要根据不同餐厅的实际情况进行调整和匹配。在挑选设备的时候,需要考虑到餐厅的规模、客流量、菜品种类和营业时间等因素,并结合经营预算进行合理的配置。
承包公司食堂要买哪些设备?
食堂设备清单
冰箱一台
消毒柜一台
微波炉一台
灶具若干(2-3)
刀具若干(2-3)
快餐不锈钢盘30个
烫碗30个
筷子若干
电饭锅一个(大容量的)
菜板2块以上
不锈钢盘(用来盛放菜肴)8只
调料车一辆
不锈脸盆4个
脱排油烟机一台
清洁水槽2个
水桶若干
扣篮(防苍蝇蚊子老鼠的)
操作台一个
海鲜自助餐厅设备清单?
1.热食调理区-中式鼓风大炒炉.快速炉.自动进水式鼓风蒸炉或蒸汽式蒸箱(搭配蒸汽锅炉).矮汤炉.蒸汽式双层锅(搭配蒸汽锅炉).油炸炉.电烤炉.旋风烤箱.多功能蒸烤箱.煎板炉.煮饭锅/或自动煮饭设备 五味配料台车
2.面食调理区-煮面机.高汤炉.双口炉.自动进水式鼓风蒸炉或蒸汽式蒸台(搭配蒸汽锅炉).作业调理台.工作台下冰箱.水槽.卤味锅.卤味台.海产炉.置物架
3.沾板配菜处理区-配菜工作台下冰箱.水槽.作业台上方置物架.配菜盘置放台架.微波炉.切肉机.绞肉机.搅拌机.打汁机.切菜机.立式冷藏冰箱.立式冷冻冰箱
到此,以上就是小编对于餐厅设备清单的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐厅设备清单的5点解答对大家有用。