大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐厅员工制度的问题，于是小编就整理了3个相关介绍餐厅员工制度的解答，让我们一起看看吧。
餐饮员工规章制度范本？
一、餐饮规章制度范本之从业人员个人卫生管理制度
1、餐饮从业人员必须进行健康体检和食品安全知识培训，取得合格证明方可上岗。
2、养成良好的卫生习惯，穿戴整洁的工作衣帽，不得穿工作服入厕，头发梳理整齐置于帽内。
3、遵循科学的洗手习惯：操作前、从事食品原料处理后以及从事与食品无关的其他活动后应洗手，先用消毒液消毒，后用流动水冲洗。
4、坚持四勤（勤洗手、勤剪指甲；勤理发；勤换洗工作衣帽）；不得涂指甲油、戴戒指等有碍食品安全的首饰。
5、不得在食品加工场所或销售场所内吸烟、吃零食；不挖耳、不揩鼻涕、不用手直接抓取直接入口食品。
餐厅服务员管理制度？
饭店员工的管理制度是：上班时间必须坚守工作岗位，无特殊情况不准迟到；
上班时间不准玩游戏、打瞌睡或做与工作无关的其他事情；
未经批准不准将饭店物品私自带回家中；
请假必须以书面的形式报店长签字批准后，方可生效。
饭店员工的工作职责是：1、做好营业前后的卫生工作，保持餐厅环境整洁；
2、保证各种用品、调料的清洁和充足；3、了解每餐客人预订和桌位安排情况，为客人提供周到的服务。
1、及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单，并落实安排好餐桌。 Q5T,EW
2、接受客人的临时订座。
3、负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。
4、仪容整洁，不擅离岗位。
5、根据不同对象的客人，合理安排他们喜欢的餐位。
6、解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题，收集有关意见，并及时向餐厅主管反映。
饭店简单十条规章制度？
1、餐厅⼯作⼈员必须全⼼全意为职⼯服务。⾃觉遵守餐厅，尽⼼尽职为餐厅做好各项⼯作。
2、餐厅⼯作⼈员⾃觉接受校膳管会的监督，虚⼼听取客⼈的意见，不断改进，提⾼饭菜质量，增加菜品种，在⾊、⾹、味上下功夫。
3、餐厅⼯作⼈员⾃觉端正服务态度，礼貌待⼈，⽂明分菜售菜，做到⼀视同仁，餐厅⼈员不搞特殊化。
4、严格执⾏采购、验收、复核⼿续。所有菜⼀律由两位购菜员同时采购，严把价格求的验收员要坚决拒绝。复核员根据⼜采购员两⼈签名的原始进料单复核数量，价格有出⼊的要如实记载，并及时报告餐厅主任。验收员、复核员均要在原始进料单上签名。
6、进菜、售菜价格公开，成本核算正确。每⽇凭原始进料单进帐，⽇结⽇清。
7、严格遵守劳动纪律，按时上下班。禁⽌在上班时间抽烟喝酒；
8.微笑服务，待人真诚，对客人及同事友好交流
9.严禁上班时间嘻戏打闹
10.下班报备，对当日工作情况进行总结。
到此，以上就是小编对于餐厅员工制度的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐厅员工制度的3点解答对大家有用。
