大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐厅文化故事的问题,于是小编就整理了5个相关介绍餐厅文化故事的解答,让我们一起看看吧。
餐饮故事剧情?
从创始人出发讲故事
武汉餐饮品牌周黑鸭创始人的故事开始于1994年。
年仅19岁出身重庆贫困山区的周富裕因生活所困跟着哥哥姐姐来到武汉一家私人卤菜作坊打工。困难的生活现状使周富裕明白要想生活有所改变,必须依靠自己的努力。
于是在1995年,20岁的周富裕选择了自主创业。经过上百次不断的实验,终于研究出来一种口味奇特的卤鸭产品,他将其命名为“怪味鸭”。
8年,风靡市场的“怪味鸭”各种假冒店铺的仿冒侵害,生意陷入了低谷。经人提醒,周富裕明白这一切是源于“怪味鸭”的名字缺乏独特性,而终导致假冒泛滥成灾。于是,周富裕根据产品的外形特色加上自己的姓,将“怪味鸭”更名为“周记黑鸭”。
周黑鸭讲的是从一个路边小摊到一家上市公司的故事
三
餐饮小龙坎文化故事?
重庆两江码头,孕育了一群依水而生的人——渔民商贾,贩夫走卒,也形成了重庆独特的码头文化。民以食为天,“吃”成为了码头文化中不可缺失的一环。
随船顺江而下的各类农副产品,江边肉贩解牛后随手丢弃的牛杂,再配以辣椒、花椒调味,通过最简单的烹调方式,将食材由生烫熟。食材的鲜美搭配麻辣的口感,成为了当时最受码头人喜爱的美食。重庆火锅便由此而生。
小龙坎地重庆沙坪坝,最早又叫小门坎,是民国时期重庆通往成都的交通要道。后来军政统一,国民政府修通成渝公路,经小门坎、新桥、歌乐山、青木关交璧山界。
随着抗日战争爆发,大量移民的迁入重庆,小龙坎的这家火锅店也被更多人熟知和喜爱,其中不乏许多重庆的官绅与演艺名人,彼时“一口锅,几盘菜,长凳长筷加上身穿旗袍的重庆美女”,成了小龙坎一道靓丽的风景线.
上海和平饭店历史故事?
1929年,当时富甲一方的英籍犹太人爱利斯.维克多.沙逊在上海外滩建造了一座饭店,几乎把整个欧洲都给搬了过来,它当时叫“华懋饭店”。
90多年的岁月过去,如今它以“和平饭店”的形态依旧屹立在外滩边上,其存在的价值远超过普通酒店,走进它,就仿佛走进了老上海的岁月。现在即使你不入住,也能参观这个中国最具代表性的建筑,品味上海滩风情。和平饭店经典之旅可以参观大堂、茉莉、爵士酒吧、和平博物馆、东区走廊及外滩东门、华懋阁、龙凤厅、拉力克走廊、和平厅。
上海作家陈丹燕在她的《成为和平饭店》一书中如此写道:“没有一座纪念碑,能比和平饭店更胜任来做上海的纪念碑。以一种大饭店开放的,单纯的,见多识广的方式,勾连与证明一个个沧海桑田的旧时代,这是任何一座单纯的纪念碑都无法比肩的丰富与真切。”可以说上海滩的风云故事,百年来的名士风流,都被凝缩在了这里。
老虎和小鸡餐厅故事?
荷兰小鸡艾萨克林开了一家餐厅,他把餐厅分成四层:第一层是肉食区,第二层是水果区,第三层是蔬菜区,第四层是青草区。
餐厅开业了!一头水牛光临了这家餐厅,小鸡礼貌地迎了上去,把他领到了水果区,水牛看了看果肥汁甜的各式水果,叹了口气,摇摇头,走了!
一只老虎光临了这家餐厅,小鸡笑容满面地迎了上去,把他带到蔬菜区,老虎瞧了瞧清爽可口的各类蔬菜,自言自语道:“蔬菜虽新鲜,却引不起我的食欲,走了!”
一只白鹅光临了这家餐厅,小鸡热情地迎了上去,把他带到肉食区,白鹅瞄了瞄色香味浓的肉食,心中暗暗念道:“虽然肉香诱人,却不符合我的口味,走了!”
一只猴子光临了这家餐厅,小鸡殷勤地迎了上去,把他带到青草区,猴子望了望鲜嫩水灵的青草,皱了皱眉头,走了!
日子一天天过去,餐厅的生意越来越惨淡,小鸡心急如焚,一筹莫展,于是他决定去请教见多识广的山羊爷爷。“山羊爷爷,为什么来餐厅就餐的顾客越来越少,最后连一个也没有呢?”小鸡急切地问。山羊爷爷听了小鸡的叙述后,语重心长地说:“因为顾客的需求千差万别,你必须站在顾客的角度,去了解他们的需要,这样才能提供有效的服务啊!”
听了山羊爷爷的话,小鸡改变了方式,老虎来了,小鸡赶紧把他领到肉食区,因为老虎可是鼎鼎有名的肉食动物。水牛来了,小鸡急忙把他带到青草区,因为水牛对青草可是“情有独钟”。
KFC故事简短?
肯德基创始人--Sanders上校。1890年出生的上校一生充满着美国式成功的传奇,他年轻时做过各行各业的工作,包括铁路消防员、养路工、保险商、轮胎销售及加油站主等等,最后在餐饮业上找到了事业的归宿。
当他在肯德基州经营加油站时,为了增加收入,他自己制作各种小吃,提供过路游客;生意由此缓慢而稳步的发展,而他烹饪美餐的名声也吸引了过往的游客,故肯德基州长于1935年封他为肯德基上校,以表彰他对肯德基州餐饮的贡献。上校最著名的拿手好菜就是他精心研制出的炸鸡。这个一直受人欢迎的产品,是上校经历了十年的调配,才得到了令人吮指回味的口感。当上校66岁之际,开着他的那1946年的福特老车,载着他的十一种独特的配料和他的得力助手--压力锅,开始上路。他到印第安州、俄亥俄州、及肯德基州各地的餐厅,将炸鸡的配方及方法卖给有兴趣的餐厅。令人惊讶的是,在短短五年内,上校在美国及加拿大巳有9家的连锁店。
他创立肯德基的同时,他才是个66岁、月领105美圆的社会保险金的退休老人,而今天肯德基已成为全球最大的炸鸡连锁店。同时,上校也受到电视台的关注,由于整日忙于料理,他只有找出唯一一套清洁的、-白色的棕榈装,这一打扮自此成为他独一无二的注册商标。从此以后,人们便将这套西装与肯德基联想在一起;而他的这身白西装,满头白发,及山羊胡子也成为了全国性的象征。
到此,以上就是小编对于餐厅文化故事的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐厅文化故事的5点解答对大家有用。