180°开放式无死角透明厨房
藏着秒杀所有Pizza店的终极大杀器
美国进口著名品牌Woodstone石壁炉
重达3吨，世界最大
全亚洲仅有2台，都在这里
厉害了我的哥
bigger than bigger
内部石板到拱型石壁均为火山岩制作，终保保持华氏700°的均衡高温精心烘烤，360°无死角锁住食材的水分和鲜美，3分钟新鲜出炉。
面饼在高温下一点点膨胀起来，像是会呼吸一样，满满变成焦黄，诱人的芝士香味也渐渐浓郁起来。
▲全世界最大最贵、亚洲仅2台的石壁炉700°高温烘烤，360°锁住汁水和鲜美
▲呈现原汁原味的纽约风味匹萨，薄底脆边，柔韧多汁
▲100%纯手工制作，现场甩制，面团24小时纯天然发酵
▲精选进口特质高筋面粉，马苏里拉、帕玛森等芝士，黑松茸、意大利腊肠，鲜嫩蛤蜊等多种新鲜顶级食材
完美的融合古那不勒斯和现代纽约两家之长，坚持百分之百手工制作，从开始制作到端盘上桌的每一道工序都毫不懈怠，才能呈现最正宗最原汁原味的纽约风味匹萨。
纯手工制作面团
24小时冷藏发酵
制作出来的面团Q弹有韧劲会呼吸
秒杀外面的冷冻面团
面团都要经过师傅神之手的拍打甩揉
开放式的厨房可以近距离欣赏
面团在披萨师手中的每一次空抛、旋转、跳跃
待饼底自然膨胀拉伸，厚薄均匀
帕玛森、马苏里拉、罗马诺、飞达、奶油芝士
全部新鲜进口，只有20天使用期限
意大利腊肠，烟熏培根
鲜嫩蛤蜊，多种野菌菇等
一片匹萨上顶着满满当当新鲜顶级的食材
面饼的焦香混合浓浓厚厚湿润的芝士酱汁
给味蕾带来层层递进
噔噔！主角登场！
小编心水的薄底匹萨！！o(>O<)o
真正的纽约披萨一定是薄底脆边！
入口不再是明显的饼感
一口下去吃的多是匹萨底
那香味光想想都要流口水啦o(╯□╰)o）
到店必吃的三款匹萨
中西合体的跨国CP
叉烧匹萨
这款香甜美味占尽，又很有料的叉烧披萨挂牌接客啦。将色泽鲜明的传统广式叉烧，放在了浓厚的进口乳酪上面。
伴随火焰炙烤，叉烧陷进融化的芝士里，融合芝士浓香，二进炉的叉烧香味更甚。叉烧的外脆里嫩且有汁，香薄脆的饼底，酥脆微焦的饼边。
畅销金牌冠军
经典匹萨
肉食吃货最喜欢的口味！肉丸、腊肉肠、烟熏培根、炒蘑菇、黑橄榄的经典搭配，有了黑橄榄能很好的综合肉类的油腻，使得口感更柔和。
饼底非常薄，厚厚的芝士绝对能俘虏芝士控的心，再加上香味十足的腊肠，满满的美食风情只有尝试了才知道。
披萨界的爱马仕
黑松茸野蘑菇匹萨
与鱼子酱、鹅肝酱等高级美食并列号称美食“三大天王”的黑松茸，因对生长环境非常挑剔，所以特别珍稀，被称为餐桌上的“黑色钻石”。
搭配芝士和其他配料非常有层次感，细嚼之下，口感油润细腻，唇齿留香，每一口都洋溢着黑松茸的香浓。他们家的蘑菇是经过炒制再烤的，带着略略的焦香。
不容错过的小食酒水
还有不容错过的丰富小食
全进口的新鲜食材
带来高颜值加美味的多重享受
▲碳烤澳洲肉眼牛排
澳洲进口的肉眼牛排，肉质十分柔软、多汁，并且均匀地布满雪花纹脂肪。
▲芝士条
炸得脆脆的外壳，里面包裹着热热软软的芝士，香浓醇厚，再拉出长长细细的丝，最后咂咂嘴巴舔舔手指，满足感爆棚有没有?!
▲丰富酒水
各式各样的精致酒水让人目不暇接，吃完披萨沉醉在微醺中也颇有情调。
以纽约风格作为主要元素
呈现一派温馨时尚的色调
▲淮海路店就在MUJI无印良品旗舰店楼上
▲世博源店的露台，就在世博展览馆对面哦
用最诚意的匠心品质
打造最纽约的都市驿站
Pizza Delfina达福乐匹萨
【淮海中路店】
地址：卢湾区 淮海中路755号3楼( MUJI无印良品旗舰店楼上 )
9： 021-34230008
人均：86元
【世博源店】
地址：浦东新区 世博大道1368号世博源三区G17(周家渡路国展路口，世博展览馆对面)
9： 021-31299838；021-31299837
人均：86元
